Продукты :
- Кабачки — 270 г
- Огурцы — 200 г
- Помидоры — 200 г
- Сметана 20 % — 75 г
- Яйца — 3 шт.
- Чеснок — 5 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Ставим на плиту кастрюлю с водой и кладем туда яйца, варим 10 минут;
2. Кабачок нарезаем небольшими кусочками;
3. Берем огурец, моем его и крошим на кубики;
4. Также берем помидор, нарезаем его небольшими кусочками;
5. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем кабачки до румяной корочки
постоянно помешивая лопаткой. 5-6 минут на большом огне;
6. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем произвольными кусочками небольшого размера;
7. Берем салатницу закидываем огурцы;
8. Добавляем яйца в салатник;
9. Помидоры тоже отправляем в салатник;
10. Остывшие кабачки перемещаем в салатник к другим ингредиента;
11. Чеснок пропускаем через пресс-давилку и добавляем в салатник, солим;
12. Добавляем сметану и все хорошо перемешиваем.
13. Можно отправить салат в холодильник на 30 минут и затем подавать к столу.
Не забудь сохранить рецепт ✍️ и подписаться на нас
Видео рецепт на канале: