Очередное лето пролетело, даже не затормозив ни разу. Вот и огород уже убран, осталось несколько тыкв, хотя я не думаю, что они ещё подрастут, но решила оставить. Все фото в статье сегодняшние от 11.10.2024, в самого утра пошла наснимала)))
Вот если бы были дожди..., но увы. Один хороший дождь прошёл в марте. Помню, как он был не кстати. Землю нужно было готовить к посадкам, а в огород не зайдёшь. Следующий дождь прошёл в конце мая. Круто да? Как раз всё посеяли, а дождей нет. Обычно в этот период времени на поливы не хватает. Нужно побыстрее загрузить семенами грядки. И дождики в это время очень нужны. Но... увы. Отсюда плохая всхожесть свеклы, моркови. Да и тыквы с кабачками проросли с большим опозданием.
Не успели мы порадоваться тому хорошему майскому дождю, как наступила мощнейшая засуха. Картошка даже не успела зацвести, как начала сохнуть. И даже не смотря на то, что мы её регулярно поливали, в земле её раст остановился. Ту. что посадили пораньше - успели снять хорошей, крупной, её продали и на вырученные деньги купили пшеницу с кукурузой для птицы, а более позднюю так и выкопали мелкой курам и мне))), супруг то картошку не ест. Следующий дождь прошёл в июле, а потом в конце августа. Но к этому времени огороды у многих уже стояли пустыми. И вот уже середина октября - дождей как не было, так и нет. Ниже на фото мой убранный утренний огород.
С началом октября стало немного прохладнее. Хотела я выдернуть все кабачки, а потом посмотрела, а они решили маленькими обзавестись.
Осталось несколько кустиков, так я их и продолжаю поливать, может успеют вырасти до холодов.
До середины октября дожили два вилка капусты "Слава", она поздняя, более крепкая, перенесла жару лучше, чем ранняя Июньская, та почти вся растрескалась. А ещё я не стала выдёргивать капусту Кольраби. Если её сейчас выдернуть, она начнёт вянуть, выдёргиваю её по мере надобности, мы её едим активно в салатах.
Остатки моего перца болгарского. Был он мелким и было его мало. Кусты вымахали огромные, мне по грудь, а плодов нет. С наступлением жары и засухи все цветочки перец потерял. И только к концу августа вроде начало что-то завязываться. Оборвала лишние листики, кусты без завязи удалила. Сейчас собираю по необходимости перчик, делаю запечённый с творогом или с мясом.
То же произошло и с помидорами. Мы их, конечно поели в салатах, но вот до закруток дело не дошло - очень мало. Из закруток в этом году в основном супы - заготовка для рассольника и борщовая заправка. Те томаты, что остались в огороде, вероятнее всего не вызреют уже. Но держу пока, жалко выдёргивать, поливаю)))
Но, как ни странно, под самым грецким орехом около кухни выросли два падалищных помидора, откуда насеялись, не знаю. И растут себе, радуются, и орех грецкий, под которым ничего не растёт, им не помеха.
Баклажаны выросли и плодоносят, но они как-то очень быстро перезревали, может из-за жары. Из синих становились жёлтыми. А возможно сорт такой неудачный. Вроде сажала длинные, как обычно сажаю, Атлет и Чёрный красавчик, а выросли все баклажаны мешочками - короткие и широкие. Правда впервые я взяла все свои семена, до этого всегда сажала из покупных. Может такое мощное переопыление произошло. С жёлтыми баклажанами у нас дружбы не получилось. Как я поняла, из-за их быстрой переспелости в них начинал накапливаться солонин (то же вещество, что накапливается в зелёном картофеле, что лежит долго на свету и в зелёных помидорах) А в больших количествах солонин - яд. И спасали нас после употребления таких баклажанов только плёночки от куриных (утиных, гусиных) желудков, которые в высушенном и размолотом виде ( пол-чайной ложки порошка запить водой) действуют молниеносно наравне с известным имодиумом. Стали снимать слегка недозрелые баклажаны - проблем не стало. Так до сих пор ещё и снимаю эти баклажаны недозрелыми.
Рядом с баклажанами стоят зеленеют огромные кусты - это жгучка так у меня в этом засушливом году вымахала.
Как ни жалко сейчас эти зеленеющие кусты - томаты, перцы и баклажаны надо убирать совсем. Нет смысла мучить их и себя. Дождей то как не было, так и нет. Да уже и не надо бы, чтобы они были. Не хочется осенней распутицы, сырости, похолодания.
Запасов в зиму немного, есть кабачки и тыквы.
Из тыквы крупная Гитара, а все остальные средние и маленькие. Но маленькие - не значит "не вкусные". Их хорошо фаршировать гречкой с мясом и рисом с овощами. Такие небольшие "кастрюльки" получаются. Недозрелые тыковки сейчас активно идут в еду. Они нежные и упругие, как молодые кабачки. Только вот лежать они не будут. А вызревшие тыквы уйдут в зиму. Главное вовремя их убрать с улицы, чтобы заморозком не прихватило. Но у нас пока тепло ночами, ниже 10 градусов не бывает пока.
И конечно же наш любимый топинамбур Он цветёт. Убирать его ещё рано, мы его подкапываем понемногу, но видно, что клубни ещё силу не набрали, хотя в такой засушливый год может и не наберут. Вот его я точно не поливала))) Он же сорняк))) Копать его будем всю зиму до весны, по необходимости.
Огородный сезон движется к завершению, чему я очень рада. Рановато в этом году, здесь и в ноябре в прошлый год у меня перцы с баклажанами висели. Но, что есть, то есть.
