Найти тему
Заметки тренера

Математика в питании

Ну, погнали. Предисловие.

Я сразу обозначу, что все мои слова - это моя точка зрения, вы можете с ней соглашаться или наоборот. 🤷🏻‍♂️

Эти знания 🎓 я получил благодаря обучениям, которые я прошел.

Самый главный аргумент в пользу того, что мои методы работают в фотографиях выше😌😌😌

Все примеры ниже, основаны на моих данных. Я спортивный молодой человек без проблем со здоровьем. Это ВАЖНО

Каждый пост - маленькая микро тема. ПОЖАЛУЙСТА СПРАШИВАЙТЕ в комментариях под постом, если вы что-то не поняли

Начнем с задачки на логику.☝️

Представьте автомобиль. 🚗 

Автомобиль имеет бак, если он заправлен полностью⛽️, то бензина в машине должно хватить на 800км.🚘

Как раз на 800км мы и поедем в путешествие.😁 Ни больше, ни меньше. Если мы зальем бензин хоть на 1 литр меньше - мы просто не доедем.🛣️

Если четко зальем полный бак - доедем.🏁

А вот если мы хоть на 1 литр больше зальем, то прямо на заправке бензин польется через бак⛽️💦. 

Вывод?

Человек 👼 абсолютно также устроен, просто машина сразу глохнет, как кончится бензин, а человек нет. 💪

Топливо человека - это калории 🍔🍕🍟🌭, когда заканчивается бензин, то наш организм открывает «канистру» с жировыми отложениями и топит жир, т.е БЕРЕТ ТОПЛИВО ОТТУДА, чтобы справиться с отсутствием подачи топлива извне. 🙈Так человек худеет.

Если бензин льют ровно на те же 800км, то бензин не перельется через бак, а машина доедет до точки назначения, бензина хватит. С человеком также, он не будет сжигать и копить жировые отложения.🙈 Организм потратил столько, сколько ему дали.

Ну и в случае, когда бензина больше, чем в баке- он польется через край. У человека излишек идет в жировые отложения. 🤭 (Если вы спортсмен)

И что же вам делать с этой информацией? 

1️⃣Во-первых понять, что каждый из вас - машина 😂😂😂💪

2️⃣Во-вторых, надо понять насколько активно вы проводите день, как и сколько двигаетесь, т.е куда вы тратите свое «топливо».⛽️

Это поможет составить правильную калорийность рациона. 

Внешний вид людей - отображение их образа жизни. 🙌 Если человек полный - то понятное дело, что такой человек практически ничего не делает и копит жир

Организму такого человека просто некуда тратить столько «топлива», он его просто запасает «на потом».👐

Теперь разберемся со вторым пунктом, как понять, сколько вы двигаетесь?

1️⃣Необходимо выяснить свою ВОО. (Величина основного обмена). Как? 

- Сначала выясните свое ИМТ:

Вес/(рост(м)*рост(м))=?

🙎🏻‍♂️Мой пример:

91/(1,81х1,81)=27.8 

Кстати ниже картиночка с анализом ИМТ. 📈Это актуально, если вы АКТИВНО занимаетесь спортом не более месяца, затем это неактуально. (Т.е мои показатели ПРОСТО пример, они неактуальны, т.к я 3 года интенсивно тренируюсь.)🤷🏻‍♂️

Мы узнали ИМТ, теперь мы можем узнать %жира в своем теле. 🧈

Формула: 

%BF= -97.102+(0,123хвозраст(г))+(11,9хпол)+(35,959х ln ИМТ)=? 

В этой формуле, вместо «пол», подставьте 1, если вы 👩 , подставьте 0, если мужчина.👨 

Мой пример: -97.102 +(0,123х24)+(11,9х0)+(35.959х3,32=25,22% жира в моем теле согласно ЭТОЙ ФОРМУЛЕ.

Но я давно тренируюсь, я должен ориентироваться на другую формулу вычисления %жира - по окружностям:

10,1-0,239*рост (см) +0,8*обхват талии(см)-0,5*обхват шеи (см)

10,1-0,239*181+0,8*87-0,5*35= 18,9% жира

Именно поэтому важно понимать, какая формула вам нужна. 

По ИМТ у меня - 25,22%. В дальнейшем я буду брать этот показатель, чтобы вас не запутать

По окружностям- 18,9%. 

Что нам это дало? Мы теперь наконец-то можем узнать FFM - сухую массу вашего тела. 🥳🥳🥳

Как? Вот: масса тела * %жира

Пример: 91х0,25=22,75кг жира в моем теле. А затем: масса всего тела-масса жира. Пример: 91-22,75=68,25кг сухой массы моего тела.

Прояснение по ИМТ
Прояснение по ИМТ

Теперь мы можем узнать ВОО. Существует 19 разных формул🧑🏻‍🔬

Они для самых разных целей🎯, даже для разных способов измерения жира в теле человека, для спортсменов🚵 и обычных людей👨

Т.к мы пользовались формулой для определения %жира, то нам подойдут следующие формулы для расчета ВОО:

🧑‍💻Mifflin-St.Jeor (1990г.). Она подойдет для людей с нормальным весом или легким ожирением.

Формула:

ВОО=(19.7+FFM)+413

🧑‍💻Muller (2018.). Она для людей с ожирением.

Формула:

ВОО = ((0,05685 × FFM) + (0,04022 × FM) + (0,808 × пол) + (0,01402 × Возраст, годы)+ 2,818)*239

Пол: 1 - мужчина👨, 0 - девушка👩

🧑‍💻Muller (2004г.)Формула для людей с нормальным весом.

Формула:

ВОО = 

👨Мужчины:238,85 х (4,513+(0,0455 х FFM) + (0,0278 х FM)) – (0,01291 х возраст))

👩Женщины: 

238,85 х (3,634+(0,0455 х FFM) + (0,0278 х FM)) – (0,01291 х возраст))

Выберите свою формулу и посчитайте. Как узнать, какая формула для вас? Расшифруйте ваш ИМТ - картиночка выше. 

Полученная цифра - калории, которые ваш организм🧠 тратит каждый день на обогрев, переваривание, обмен веществ и т.д. Это базовые потребности организма.

-3

Отлично, у нас есть ВОО. 

Мы поняли, сколько организм тратит каждый день на потребности. Давайте узнавать, сколько тратится на физическую и бытовую активность. Как узнать?

Несколько вариантов:

✅Коэффициент физ.активности

✅Таблица энерготрат

✅Фитнес браслеты

Начнем с первого. ☝️КФА (коэффициент физической активности)

-4

Картиночка ниже. Что с этим делать? Формула: 

ВОО*КФА=СЭТ(СЭТ - суточные энергетические траты, короче то самое наше «как активно вы проводите свой день, как и куда тратите). СЭТ - это калории, потраченные за весь день 😌

Живой пример:

2093*1,9=3976ккал/сутки я трачу каждый день, при расчете через этот способ. ЗАПОМНИЛИ 📝

Второе. ✌️

Таблица энерготрат.📝

В соответствии с таблицей вы расчитываете то, на что вы тратите энергию ВРУЧНУЮ.

Пример:

-Силовая тренировка на тренажерах - 674ккал в час при моем веса, умножаем на 2 = 1348ккал потратил. 🏋🏼

- при моем весе я трачу 56ккал в час, спал я, допустим, 8 часов = 448ккал я трачу, просто находясь во сне. Не зря говорят, что сон очень важен. 😴

И так далее.

ТАБЛИЦА НИЖЕ, пользуйтесь

-5

-6

-7

-8

🤟🏼Третье. Фитнес-часы. ⌚️

У каждой модели есть такой параметр, как ФА (Физическая активность), который мы берем и плюсуем к ВОО.

Пример:

Мое ВОО 1926+ФА 954=2880ккал я потратил за сутки.

Итого мы получили ответ на вопрос: сколько я трачу? 

Остался 1️⃣ вопрос: сколько я получаю из пищи?

Ну тут ваще все просто. Весы ➕ FatSecret 

Вот и всё, вы знаете сколько получаете из еды. 

Возьмем конкретный мой пример:

Чт. 12 сентября. 

⚽️Потрачено: 

3214ккал

🍔Получено:

3385ккал

Считаем:

3385-3214=171 - это небольшой профицит.

Ср. 11 сентября.

🥊Потрачено:

3631

🍭Получено:

2509

Считаем:

- 1122. Очень серьезный дефицит.

Как вы видите, показатели абсолютно разные.

Можно смело говорить, что не существует конкретной цифры для каждого человека 🤷, сколько он должен есть. Каждый день - РАЗНАЯ активность. 

В дни отдыха🪂 у вас калорийность в разы должна быть меньше, чем в дни тренировок. Потому что тратите меньше. И т.д. Поэтому можно только прикидывать цифры заранее. Записывать еду заранее. Распределять граммовки и все.🤌🤌🤌

Образ жизни человека примерно одинаковый, вторники похожи друг на друга, как и другие дни недели. Это относится к тем, кто имеет постоянство в жизни, у кого его нет, конечно сложнее.

Этой работой я объяснил МАТЕМАТИКУ в питании, я не трогал БЖУ и уж тем более, рацион. Спасибо, если дочитали до конца, задавайте вопросы