Всем привет!
На днях готовила жаркое в горшочках, решила поделиться рецептом с Вами. Люблю блюда в горшочках, за их простоту в готовке, да и у плиты стоять не придется. Нарезал мясо, овощи, сложил в горшочек и в духовку. Быстро, просто и очень вкусно…
В приготовление я использовала не магазинную курицу, а деревенскую. Всё же из деревенских тушек бульон получается куда насыщеннее.
Приготовление:
Шаг 1
Я обычно не использую в приготовлении кожу, поэтому сразу же от нее избавляюсь. В приготовлении я использовала бёдра, эта часть мяса мне кажется гораздо сочнее. Предварительно промыла мясо, затем нарезала кубиком.
Шаг 2
Картофель очищаем от кожицы, промываем. Нарезаем клубни крупным кубиком, затем снова промываем, от излишек крахмала.
Шаг 3
Можно использовать любые овощи, я взяла болгарский перец. Очищаем перец от семенного гнезда, промываем. Нарезаем овощ соломкой.
Шаг 4
Лук репчатый очищаем от шелухи, режем мелкой крошкой.
Шаг 5
Морковь очищаем от кожицы, промываем. Затем нарезаем мелким кубиком.
Шаг 6
Поочередно складываем все подготовленные продукты в горшочек: картофель, морковь, лук, перец болгарский и мясо птицы. Затем снова повторяем все слои. Солим содержимое горшочков, заливаем до верху водой. Накрываем крышкой.
Отправляем наши горшочки в духовку, предварительно разогрев до 190 градусов. Запекать жаркое будем при той же температуре, не менее 1 часа.
При подаче блюдо к столу, украсьте свежей зеленью.
Аналогичным образом можно готовить супы, добавив крупы и немного больше жидкости.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! ***************************************************************************
Я в других соц. сетях:
Я в Дзене: https://dzen.ru/maminakopilka
Я на Ютубе:  / @maminakopilka
Я на Рутубе: rutube.ru/channel/19416025
Наш сайт: https://povarehka.ru/
Наш сайт: https://maminakopilka.ru/ *****************************************************************************
Готовьте в удовольствие. Приятного аппетита! *****************************************************************************
#поварешка #динарахисматуллина #маминакопилка #еда #рецепты #мясовгоршочке