Креветки отварные

Креветки отварные

Рецепт отварных креветок. Готовить будем варено-мороженные креветки. Креветки не отвариваем а держим в горячем рассоле.

Еще рецепт приготовления креветок на моем блоге:

Креветки жареные

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля 5 литров

· Миска большая

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить креветки их нужно разморозить

2. Размораживать креветки можно в холодильнике, на это уйдет целая ночь, это если есть время

3. Или в холодной воде

Заливаем креветки холодной водой

4. Выкладываем замороженные креветки в большую миску и заливаем креветки холодной водой

5. Через 60-90 минут креветки разморозятся

6. В кастрюлю наливаем 3 литра воды, доводим ее до кипения

Готовим рассол

7. Выкладываем в кастрюлю специи, доводим воду до кипения и варим 5 минут

Выкладываем креветки в горячий рассол

8. Выкладываем в кастрюлю креветки и выдерживаем их в горячей воде 15 минут

9. Ароматные креветки готовы

Если отваривать замороженные креветки, то при опускании их в кипяток, они прогреваются не равномерно и становятся резиновыми.

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Креветки варено-мороженные – 1300 грамм

· Соль – 2 ст. ложки

· Вода – 3 литра

Специи

· Лавровый лист – 2 шт.

· Чеснок – 2-3 зубчика или 1 большой

· Перец горошек – 7-8 шт.

· Душистый перец – 2 шт.

· Специи для рыбы или итальянские травы – 1 ч. ложка

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал