Всем доброго дня!
Рассказывают про ланч в одном из самых известных и растиражированных ресторанов Пхукета, а также какие яства входят в обеденное меню и их стоимость.
✅ Минутка истории:
Ресторан Blue Elephant - расположился в бывшем доме губернатора, построенном в 1903 году. Здание полностью отреставрировано и представляет собой идеальный образец китайско-португальского стиля архитектуры.
Кухня - тайская королевская. Для королевской кухни используются отборные креветки, филе курицы, рыбы, а сочетание нежных ароматов уникально: не слишком остро, не слишком сладко и не слишком солено.
⭐️ Ресторан отмечен Michelin guide.
Интерьер ресторана воссоздаёт изысканную атмосферу эпохи оловянного бума на Пхукете. Традиционные шахматные полы из плитки начала прошлого века, широкие арки на террасе, лестницы из тикового дерева и мебель под старину переносят нас в прошлое. Синий цвет - отсылка к государственному флагу и дань уважения.
✅ Что входит в ланч-сет:
Первым делом принесли закуски:
- Креветку в слоенном тесте и пряный карри соус
- Карамелизованный ананас с тар-таром и цитрусовый салат
Вторым номером принесли закуски:
- Соте из курицы с ореховым соусом
- Гребешок с чем-то напоминающим русскую острую баклажанную икру
- Рисовый липкий пирожок с ореховой начинкой
Основные блюда:
- Красный карри с говядиной, кокосовым молоком и лемонграсс
- Курица тушенная с кешью и овощами
- Припущенные овощи
- Рис бурый и белый, как альтернатива хлебу
Десерт: кокосовое мороженое и манго стики райс. Напитки не входят в стоимость ланча и заказываются отдельно.
Стоимость ланча = 1000 бат с человека + налоги и чаевые. Пообедать на двоих (ланч + чай + минералка) = 8 000 руб.
✅ Впечатления и стоит ли оно того:
- все блюда были вкусными, но меня не покидало ощущение, что большинство из них можно отдегустировать в местных забегаловках. Например, курицу с кешью, говядину с карри, манго стики райс - абсолютно точно можно.
- очень красивый и атмосферный ресторан, приятно было находить и обедать в таком шикарном месте.
- обслуживание обычное, ничего плохо сказать не могу, но и души особой не заметила.
- необязательно заказывать ланч, можно выбрать блюда по меню или выпить коктейль на террасе.
- заранее можно не бронировать, мест достаточно.
Делитесь в комментариях, хотели бы посетить Blue Elephant ❤️
