Резкая смена теплых летних дней на дождливые осенние вызывает у организма стресс, тем самым повышая вероятность простудных заболеваний. Сейчас самое время укрепить иммунитет с помощью фруктов и овощей. Врачи Республиканской инфекционной больницы Татарстана рассказывают, что для этого нужно.
Что нужно пить
Для этого специалисты рекомендуют пить различные соки, которые содержат нужные для здоровья элементы. Известно, что витамин С способствует поднятию иммунитета. В большом количестве его можно найти в цитрусовых соках. Например, в апельсиновом, который богат рядом биологически активных веществ, а также антиоксидантами, защищающими организм от вредных факторов окружающей жизни. Грейпфрутовый сок положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает противовоспалительными свойствами и полезен при ОРВИ.
Важно! Грейпфрутовым соком запрещено запивать лекарства. Есть вероятность получения передозировки, потому что в грейпфруте содержатся вещества, которые усиливают всасывание лекарственных компонентов.
Все лекарственные препараты врачи рекомендуют запивать водой.
Также осенью полезны морковный и тыквенный сок в комбинации с соком из сельдерея, апельсина, яблока и граната.
Однако стоит помнить: если пьете соки, богатые каротиноидами (морковный, тыквенный), то для лучшего усвоения необходимо добавлять источники жира (сливки, растительное масло).
Во время простуды врачи рекомендуют пить как можно больше жидкости, а лучше - морсов. Такие ягодные напитки содержат природные органические кислоты, которые помогают снять воспаление и быстрее вывести токсины из организма. Например, клюквенный морс богат витаминами С и Е, оказывает жаропонижающее действие, противовоспалительный и антибактериальный эффект.
Что нужно есть
Во время осеннего сезона для укрепления иммунитета необходимо регулярно сбалансированно питаться.
Список продуктов, которые обязательно должны быть в рационе:
🔹полноценный белок: птица, рыба, мясо, субпродукты, морепродукты, молочные продукты;
🔹сложные углеводы: крупы, цельнозерновой хлеб;
🔹жиры преимущественно растительного происхождения: растительные масла, орехи;
🔹сезонные овощи и фрукты: различные варианты крестоцветных (все виды капусты, шпинат, репа, редька, руккола и др.), ферментированные овощи (квашеная капуста, кимчи и т.д.), свекла, морковь, тыква. Нутрициолог Лариса Никитина рассказывала, чем полезна тыква в осеннем рационе.
🔹разнообразные специи: имбирь, куркума, чеснок. Они обладают противовоспалительными свойствами.
🔹продукты, богатые витамином С: болгарский перец, цитрусовые, киви, ягоды (клюква, брусника, черника, малина).