Выбор действительно качественного алкоголя - задача не из простых. Можно отсеять сомнительные бутылки с неизвестной маркой и слишком низкой ценой, но если мы говорим про известные бренды, то тут всё сложнее. Многие зарубежные производители ушли с российского рынка, на их место пришли аналоги с похожими названиями и упаковкой. Но что там налито внутри - одному Богу известно...
Возникает вопрос: «Где брать нормальный алкоголь?». Очевидно, что, даже переплачивая большие деньги в магазине, всегда есть вероятность приобрести фальсифицированную продукцию. Поэтому есть другой подход - сделать домашний алкоголь своими руками. Как говорится, если нужно сделать что-то хорошо, то сделай это сам.
Домашний самогон - залог успешного и качественного напитка без сложностей. Для тех, кто ищет качественный алкоголь, крайне рекомендую прочитать нашу публикацию про домашние напитки в Русской Дымке - https://rdshop.ru/articles/samogondoma. Мы там все рассказываем более подробно.
Пару слов про качество современного самогона
Многие при упоминании слова «самогон» сразу представляют себе советскую деревню, местного алкаша и грязный аппарат, из которого льётся крайне сомнительная жидкость. На самом деле, современное самогоноварение - это целая культура, которая не имеет ничего общего с прошлым.
Домашние винокуры достигли такого уровня, что их напитки получаются даже лучше, чем алкоголь известных брендов. Солодовый виски, пшеничная водка, фруктовый бренди, яблочный кальвадос - всё это можно БЕЗ ПРОБЛЕМ сделать в домашних условиях. Было бы желание и время на это хобби.
Ежегодно проходят различные фестивали для домашних самогонщиков, которые выступают на мероприятии с презентацией своих напитков (само собой, с бесплатной дегустацией). Ленгранстакан, Кубок Малого Шлема, фестиваль Малых Винокурен России - это только часть того, что происходит в мире нашего самогоноварения. Посмотрите фотографии и отзывы с этих мероприятий, ради интереса, и вы всё поймёте.
При этом конечная стоимость самого алкоголя получается в десятки раз дешевле, потому что домашние самогонщики не платят за акциз, логистику, рекламу и тому подобное.
Почему гнать своё - это просто?
Есть несколько очень простых, но железобетонных аргументов ЗА домашнее самогоноварение:
- Автоматические самогонные аппараты. Современное домашнее оборудование вышло на такой уровень, что вы можете с первого же раза получить чистый спирт или ароматный виноградный бренди без опыта. На рынке уже присутствуют умные самогонные аппараты, которые 90% перегонки делают за вас.
- Доступное сырьё. Сахар, зерно и фрукты продаются круглый год. В сезон можно взять определенные фрукты практически за копейки, а на выходе получить из них действительно элитные и благородные напитки.
- Вся информация есть в открытом доступе. Если вы не знаете, с чего начать, то просто оставьте свои контакты в этой публикации - https://rdshop.ru/articles/samogondoma, мы вам скинем всю необходимую информацию для старта в самогоноварении.
- Поддержка единомышленников. Десятки чатов, несколько форумов, каналы в Дзен, видео, статьи, группы ВК и Одноклассниках, публикации в интернете, комментарии - вы везде можете получить обратную связь от более опытных винокуров, которые уже разобрались в процессе и готовы делиться своими советами.
- Это банально интересно. Как и в любое хобби, в процесс изготовления домашних напитков погружаешься с головой и за временем особо не наблюдаешь. А когда доходите до процесса настаивания, выдержки в дубовой бочке и дегустации, то начинается вообще самое интересное.
Я сам гоню самогон примерно с 2019 года. Сменил порядка пяти аппаратов, перегнал несколько тысяч литров браги, несколько раз угощал самогоном на свадьбе и на Дни Рождения. Определенно есть что рассказать и есть что вспомнить! И это - круто!
Как насчет законности деятельности самогонщиков?
Ещё один миф, который пришёл к нам из СССР. Самогонные аппараты продаются в свободном доступе, гнать вам никто и никак не запретит. Но условие и правда есть - нельзя продавать свои напитки другим людям.
Но зато можно угощать! Это гораздо веселее и интереснее, потому что делаешь уникальные напитки, каждый раз стараешься сделать лучше, эффектнее. Потом появляются собственные этикетки, бутылки, ну и пошло-поехало...
Заинтересовались самогоноварением? Переходите в публикацию про качественный домашний алкоголь, и вы во всём разберётесь!