Осенняя погода пришла в наши края только в начале октября. До этого было тепло, как будто продолжалось лето. Так что сентябрь по моим ощущениям в этом году я считаю летним месяцем)))
На этот последний летний месяц пришлись у меня основные заготовки. Как раз в сентябре овощи подешевели до выгодных цен. Поэтому были проведены две большие закупки овощей для заготовок на зиму.
Моя морозильная камера пополнилась:
- нарезанным болгарским перцем
- капустой брокколи
- цветной капустой
- нарезанными на кубики кабачками
- наборами для приготовления супов-пюре - кабачки, капуста брокколи или цветная (потом нужно добавить картофель, лук и морковь, они всегда есть в хозяйстве)
- мелко порезанным укропом
- большой коробкой уже готового аджап сандаля
Грибы в этом году собирали в основном в июне-июле. Уже в августе из-за сухой погоды в лесах почти ничего не было (ну в наших местах точно). В сентябре леса вообще горели, так что о грибах и мечтать не пришлось. Хорошо, что все излишки грибов были еще летом пережарены и заморожены. Так что грибные запасы в достаточном количестве в морозилке тоже есть.
Также в сентябре мы запасли вяленый перец. Впервые попробовали сделать его в прошлом году, и он неожиданно понравился нам больше, чем вяленые помидоры. Поэтому в этом году вялили только перец.
Вместе с родителями закрутили пять банок маринованных огурцов. Работу распределили на всех, так что сделали все очень быстро. Ещё в погребе осталось пять баночек борщевой заправки с прошлого года. Решила ее доесть, а свежую сделать в следующем году. Нам на зиму как раз хватит.
В общем и целом сезон заготовок для себя я объявила закрытым. Всего запасено много, и, если честно, то в морозильной камере просто нет больше места.
Впереди еще половина осени. Это время года я люблю, несмотря на дожди и холода. И на осень у меня еще есть приятные планы.
Что планирую делать осенью:
- печь много яблочных пирогов, а также использовать яблоки для начинки блинчиков и пирожков
- варить супы-пюре и подавать их с душистыми сухариками
- есть поздний привозной инжир и свежие яблоки
- делать фотографии с желтыми листьями
- читать книги про маньяков
- шуршать листьями в парке (если позволит погода)
- вечерами смотреть вместе с мужем интересные фильмы
- пить душистый чай и мечтать
- наслаждаться ароматом новых духов, которые планирую купить в ближайшее время
- избавляться от лишних вещей
О последнем пункте напишу подробнее. С 1 октября мы с мужем решили потихоньку избавляться от ненужных вещей. План такой - попробовать сначала продать эти самые ненужные вещи, так как то, что не нужно нам, вполне может пригодиться другим. Поэтому я начала выставлять вещи на Авито. Результаты уже есть! Для нас тут главный момент не цена - ставим цены символические, просто чтобы это было не даром. То, что не купят на Авито, будем предлагать в группах Отдам даром или Обменяю. Ну и то, что не заберут там, уже отправим на помойку, книги увезем в пункт сбора макулатуры, а вещи отнесем в Добрую точку. Этот марафон будем проводить до конца года.
Главное условие марафона - это не должно нас напрягать, то есть ставить высокие цены или носить отправлять посылки на почту я не хочу. Будем стараться найти хозяев нашим ненужным вещам в Тамбове.
Отчеты о марафоне избавления от ненужных вещей буду печатать в конце месяца. Надеюсь, что будем чем похвалиться.
А у вас какие планы на вторую половину осени?