Себестоимость тонны трески на 30% меньше тонны свинины, но стоит на 30% больше. О занимательной арифметике – в обзоре FederalCity.
На днях спикер СФ Валентина Матвиенко в ходе правительственного часа с министром сельского хозяйства Оксаной Лут посетовала на чрезмерную дороговизну рыбы для россиян. Причину этого глава Совфеда увидела в серьезной налоговой нагрузки на рыбную отрасль России.
Владельцы рыбодобывающих и рыбообрабатывающих компаний, в свою очередь, посетовали на большие затраты - топливо, закупка и обслуживание рыбопромыслового оборудования, на проценты контрагентов и так далее. По их заявлениям, именно эти факторы заставляют их взвинчивать цены.
Читайте также: Проблемы рыбной отрасли РФ – высокие цены и дорогая логистика
Однако реальность заставляет сомневаться в этих словах. К примеру, средняя себестоимость килограмма свинины в стране – примерно 250 рублей. Откуда берутся эти деньги? Поросенка надо принять, вырастить, кормить, потом забить, разделать, сохранить, обеспечить сохранность и транспортировку. В себестоимость включены средства на медпрепараты, зарплаты свиноводам и ветеринарам, аренду земли, электричество, водоснабжение, канализацию, отопление. На прилавки свинина поступает в среднем по 350 рублей за кило.
Теперь килограмм замороженной ходовой рыбы трески, который обойдется россиянину рублей в 470-550. Затраты у рыбаков здесь начинаются с момента вылова (то есть забоя). Ни прививок, ни кормов, ни отопления с канализацией – все эти хлопоты берет на себя море-океан. В стоимость включается топливо и обслуживание сейнера или траулера, зарплата экипажа, перегрузка в порту, холодильник, логистика.
Насколько это выгодный бизнес, свидетельствует тот факт, что до 40% добытой российскими рыбаками морских биоресурсов идут на экспорт и напрямую отгружаются в иностранные порты, в основном азиатские.
В итоге выходит, что себестоимость тонны трески на 30% меньше тонны свинины, но стоит она на 30% больше. Вот такая занимательная арифметика.
Возникает резонный вопрос – может высокая стоимость рыбы на российских прилавках вовсе не из-за "большой налоговой нагрузки", а из-за больших финансовых аппетитов отечественных рыбопромышленников и перекупщиков улова?
Не исключено, что если власти будут жестко квотировать экспорт и поставки на внутренний рынок под угрозой отзыва лицензии на лов, то и цены на рыбную продукции в России придут к приемлемым значениям. Тем более, что ловить рыбу в нашей стране умеют.
Читайте также: Господдержка рыбаков Черного и Азовского морей составит около четверти миллиарда рублей
В данной сфере Россия является одним из мировых лидеров и входит в первую пятёрку государств по добыче водных биоресурсов. За десятилетие их вылов увеличился более чем на миллион тонн. Сейчас Россия ежегодно достигает показателя примерно 5 миллионов тонн. В 2023 году был установлен рекордный уровень в 5.37 миллионов тонн.
К началу октября российские рыбаки уже добыли более 3.9 миллионов тонн водных биоресурсов. По основным породам рыбы (минтай, треска, сельдь, лосось, сардина иваси, мойва, килька) российские предприятия пока идут с превышением показателей рекордного 2023 года.
