Конечно на стандартных 6-10 сотках все на свете не вместишь. Хочется и съедобного, и полезного, и красивого. Верно? Так вот, посадите боярышник. Он все эти функции выполняет на «отлично». Да, это не помидорчики или картошка, из которых можно приготовить что-то питательное. Но у него немного другие функции. Какие же потрясающие напитки можно приготовить из боярышника ммм... А сколько пользы в нем! А сколько красоты!
Но давайте по порядку. Поделюсь с вами своим мнением о боярышнике и расскажу о том, кому точно стоит посадить эту культуру в огороде (по моему мнению). Ну или не в огороде. Если есть возможность, можно и за его пределами возле забора, если никому не мешает.
1. Боярышник выращивают в первую очередь для урожая полезных плодов. Если вы приверженец «зеленой аптечки», вам точно нужно иметь это растение на участке. Я очень люблю добавлять сушеный боярышник вместе с шиповником и листьями смородины в чай – вкусно и полезно!
Из боярышника, кстати, получается очень неплохое варенье. На 2 кг плодов берем 1 кг сахара. Ставим на огонь, доводим до кипения, 5 минут провариваем и снимаем с огня. Остужаем, затем процесс повторяем еще дважды. Косточки можно не убирать. Если боитесь за свои зубы – лучше плоды разрезать и косточки достать.
2. Боярышник вырастает до 3-4 м в высоту. Его можно использовать для создания живых изгородей. Да, они будут высокими, но зато надежными. Можно выбрать низкорослые разновидности и сорта, если не хотите затенять свои и соседские участки.
Знаете, в чем преимущество «заборчика» из боярышника? Ни один любопытный нос не пролезет к вам на участок, если оградить его колючим боярышником. Не хотите колючих кустов? Тогда выбирайте бесшипные сорта. Они тоже дают густые кустики, которые отлично сгодятся в качестве изгородей.
Но помните, что боярышник может достаточно сильно разрастаться и давать много поросли. Поэтому следите за посадками!
3. Что по поводу красоты боярышника? На мой вкус, он прекрасен в любое время года. Весной обильно и пышно цветет. Летом стоит густой, зеленый. Осенью листва краснеет, добавляя в сад ярких красок. Потом она облетает, а на побегах остаются яркие плоды. До самой зимы он стоит нарядный. Хотите добавить в сад ярких красок? Посадите боярышник!
4. По поводу цветения. Цветет боярышник в конце мая и в начале июня. Как и многие другие растения в саду. А цветки боярышника богаты на нектар, который, в свою очередь, богат на сахара. Поэтому пчелы очень активно посещают боярышниковые посадки. А нам это только на руку!
5. При всей своей красоте и полезности боярышник можно отнести к неприхотливым культурам. Я его совсем не подкармливаю и не поливаю. Растет сам по себе, радует красотой и плодами. Тоже не хотите заморачиваться со сложным уходом? Вот отличный вариант!
Единственное, что я порекомендую делать – это следить за разрастанием растений и обрабатывать их от вредителей. Насекомые боярышник любят. Причем в основном те же, что и яблоню. Поэтому про обработки лучше не забывать.