Я вам уже рассказывала про одно из своих хобби- кулинарное. Я стараюсь на семейные праздники приготовить тортик сама, придумав какой-то необычный дизайн. Завтра у моего близкого друга День рождения.🎊 И вот уже много лет я стараюсь поздравить его домашним тортом, который они радостно съедают семьёй за праздничным столом. Дарила разные тортики: и рог изобилия, и пивную кружку, и с кошельком с купюрами, а в этот раз решила сделать торт жёлудь.
С саблезубой белкой торт -огонь! Но я не мастер, даже пытаться не стала слепить фигурку. А поступила проще, у меня белка на кружке.
Белка отдельно, но в тему к торту. 😉Сегодня рабочий день. Торт я готовила вечером и справилась за 1 час. Мой секрет знаете- готовые бисквитные коржи из "Спара".
Итак, я взбила блендером творожный сыр, сливки 34% и сахарную пудру.
Обрезала коржи по бокам под форму жёлудя. Пропитала коржи вишнёвым компотом с коньяком. Сверху на каждый корж положила слой крема, вишнёвый джем и орешки.
Вот торт с реальной ценой из кондитерской. Сверху он затянут мастикой, внутри также бисквит. Цену вы видите на скрине. Мастику я не использовала. В крем добавила варёную сгущёнку. Он стал как раз нужного карамельного цвета, а вкус просто бомба. И покрыла кремом торт сверху, а монетками из молочного шоколада выложила верхушку жёлудя.
Из обрезков коржей и остатков крема,я сделала нам с сыном мини тортик. 😋Какая ж вкуснотища, честно даже дарить жёлудь жаль(шучу).
А теперь посчитаем затраты. 210 рублей - сливки, коржи и джем (немного ушло совсем) . Творожный сыр я покупала по скидке за 195 рублей, варёную сгущёнку брала в Мегамаркет за 82 рубля банку, ушёл половина на 40 рублей, сахарная пудра на 30 рублей, орехи пусть на 60 рублей (брала на WB по 680руб. ореховую смесь). Пакет глазури 50 грамм - 45 руб. Всего 580 руб. 💸
Тортик весит 1200 грамм. В кондитерской цена 2650 руб. за 1 кг. Значит 1.2 кг торта стоили бы 3180 рублей. Вычитаем расходы и получаем, что сэкономили 2600 рублей на торте. Ну и, конечно, домашний торт всегда приготовлен с душой и любовью. 😘
Похож мой торт на жёлудь получился? Именинник догадается? 😉
Спасибо за внимание к моему каналу. 😍
Статья не содержит рекламные материалы👆
