Экспериментальное исследование американских и итальянских ученых показало, что у мышей с синдромом Дауна, которые получали оливковое масло первого отжима, наблюдалось значительное улучшение в обучении и пространственной памяти. Кроме того, как сообщается в Journal of Alzheimer’s Disease, у таких мышей также наблюдалось улучшение синаптической функции.
Синдром Дауна встречается в одном случае на каждые 800 рождений по всему миру. Сегодня большинство людей с этим синдромом живут намного дольше, чем 20–30 лет назад: если в 80-е и 90-е годы прошлого столетия средняя продолжительность их жизни составляла от 40 до 45 лет, то теперь она достигает 60 лет. Из-за этого изменения люди с синдромом Дауна испытывают значительное бремя болезни Альцгеймера — известно, что уже к 40 годам 50 процентов людей с синдромом Дауна страдают от значительных нарушений в обучении и памяти, которые связаны с изменениями мозга, типичными для болезни Альцгеймера.
При этом данные показывают, что привычки питания функционально связаны со здоровьем мозга и риском развития деменций. Например, соблюдение средиземноморской диеты было признано важной профилактической мерой, позволяющей отсрочить возрастное снижение когнитивных функций и риск развития болезни Альцгеймера. Важным компонентом этой диеты выступает оливковое масло, которое на 29 процентов снижает риск смерти от нейродегенеративных заболеваний. Однако неизвестно, насколько оно эффективно для торможения нейродегенеративных процессов при синдроме Дауна.
Исследовательская группа под руководством Доменико Практико (Domenico Praticò) из Темпльского университета изучила, насколько включение в рацион мышей с синдромом Дауна оливкового масла первого отжима способно предотвратить снижение когнитивных способностей и синаптическую дисфункцию. Мыши получали масло в течение пяти месяцев вместе с обычным кормом из расчета 50 миллиграмм на килограмм в сутки. Контрольная группа получала только корм.
Чтобы выяснить, влияет ли постоянное употребление оливкового масла на память и навыки обучения, мышей запускали в водный лабиринт. Выяснилось, что у мышей, которые получали оливковое масло, значительно сократилось время достижения области платформы и значительно увеличилось количество заходов в квадрант платформы. Электрофизиологические исследования на свежеприготовленных образцах гиппокампа показали увеличение постсинаптических возбуждающих потенциалов в коллатералях Шаффера, которые считаются неотъемлемой частью формирования памяти в гиппокампе.
Анализ цитокинов, клеток и белков в коре больших полушарий головного мозга показал, что постоянное употребление оливкового масла первого отжима снижает уровень CD40, интерлейкина 12p70 и повышает уровень индуцируемых интерфероном Т-клеток, интерлейкинов 1ra, 28, 6, 5 и член суперсемейства рецепторов фактора некроза опухоли 18.
По мнению авторов исследования, введение в рацион оливкового масла первого отжима людям с синдромом Дауна также может улучшить обучаемость и память, а также синаптическую функцию. Дальнейшие исследования должны проверить эффективность этого метода в клинических условиях.
Ранее мы рассказывали, что инъекции гонадотропин-рилизинг-гормона также повышают когнитивные показатели у людей с синдромом Дауна.