Батончики мюсли — это простой способ взять с собой что-то домашнее.
Они заменяют перекус, хорошо подходят к утреннему кофе и легко готовятся.
Хранятся долго и остаются вкусными, когда хочется чего-то простого и полезного.
🥣 Что понадобится:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- ½ стакана мёда или кленового сиропа
- ½ стакана орехов (миндаль, грецкие, фундук)
- ¼ стакана семян (тыквенные, подсолнечные, чиа)
- ¼ стакана сушёных ягод (клюква, изюм, вишня)
- ¼ стакана тёмного шоколада (по желанию)
- Щепотка корицы и соли
👩🍳 Как готовить
Разогрейте духовку до 180 °C.
На сухом противне прогрейте овсянку и орехи 10–12 минут — просто чтобы появились лёгкий аромат и золотистость.
Пока они остывают, в небольшой кастрюле смешайте мёд с корицей и щепоткой соли. Нагрейте до однородности, не кипятите.
В большой миске соедините хлопья, орехи, семена и ягоды. Если добавляете шоколад, сделайте это в самом конце, когда смесь немного остынет. Влейте мёд и хорошо перемешайте.
Выложите массу на пергамент, разровняйте и утрамбуйте лопаткой.
Запекайте при 160 °C примерно 20–25 минут — пока всё не станет золотистым и плотным.
Остудите полностью, потом нарежьте на прямоугольники.
Храните в контейнере — они отлично держат форму до недели.
💡 Совет от “Вкусографа”:
Если хочется ярче — добавьте немного цедры апельсина или ложку арахисовой пасты.
А для хрустящей текстуры — замените часть мёда на кленовый сироп.
🌾 Финал — польза без спешки
Домашние батончики мюсли — это не просто перекус.
Это момент, когда всё своё: орехи, мёд, хлопья, и чуть времени для себя.
Тёплые, ароматные и настоящие — такие, какие хочется брать в дорогу или просто держать под рукой.
💬 А с какими добавками ты любишь мюсли больше всего?
👉 Подписывайся на «Вкусограф», если тебе близка еда с историей и теплом.
📲 В нашем Telegram даже овсянка умеет быть интересной.