Этот аксессуар для холодильника стоит всего 300 рублей и умеет гораздо больше, чем ты думаешь.
Вот для чего можно использовать формочки для льда.
Приготовь идеальные суши...
Друзья объявят тебя мастером хибачи, когда ты подашь им эти идеально сформированные суши! Никакой возни с ковриками — формочки для льда идеально подходят для того, чтобы утрамбовать в них слои риса и начинки: тебе останется просто выложить получившиеся кубики на блюдо.
...или миниатюрные чизкейки
Домашний чизкейк — восхитительное лакомство, а приготовить его можно в формочках для льда: получится отличный десерт для вечеринки. Ничего сложного делать не придется: тебе просто надо собрать ингредиенты, как указано в рецепте, а потом заморозить получившуюся смесь в силиконовой форме.
Сделай винные кубики...
После ужина осталось полбутылки вина, и допивать его ты не собираешься? Заморозь напиток в формочках для льда и используй в рецептах, где требуется несколько столовых ложек рислинга или пино нуар. Удобнее всего хранить такие кубики, пересыпав их в пакет для замораживания с застежкой.
...или коктейльные кубики
Вот, например, рецепт кубиков, который превратит любое пиво в мексиканский коктейль мичеладу. Смешай:
- 350 мл томатного сока,
- четверть стакана свежевыжатого сока лайма,
- 1 столовую ложку вустерширского соуса,
- 1 чайную ложку соевого соуса,
- 2 чайные ложки острого соуса — например, табаско,
- 1/2 чайной ложки приправы Tajin.
Перелей смесь в форму для льда, убери ее в холодильник. Чтобы приготовить коктейль, добавь два-четыре кубика в 500 мл пива — и не забудь про ободок из соли на стакане!
Заморозь тесто для печенья
Домашнее печенье великолепно, а еще ты точно знаешь, из чего оно сделано. Хочешь упростить процесс приготовления? Сделай больше теста, чем обычно, и заморозь часть в формочках для льда: они обеспечат идеальный размер каждой печеньки.
Приготовь слоеные пирожки
Формочки для льда отлично подходят для приготовления миниатюрных слоеных пирожков. Раскатай слой теста, положи его на форму, пальцами сделай углубления, добавь туда начинку, а потом накрой ее еще одним листом теста. Переверни форму и разрежь пирожки — получится отличное угощение на один укус.
Сделай органайзер для украшений
Старые пластиковые формочки для льда с трещинами отлично подходят для хранения украшений — серьги и кольца очень удобно размещать в маленьких слотах. Ты можешь сложить несколько лотков в ящик комода, чтобы сэкономить место и хранить аксессуары так, чтобы достать нужный можно было очень быстро. Впрочем, не обязательно ограничиваться украшениями — формы подойдут для любых других мелочей.
Приготовь домашние конфеты
Домашние конфеты очень вкусные, и их легко приготовить, если у тебя есть формочка для льда. Смажь ее маслом или распыли на нее антипригарный кулинарный спрей, положи любую начинку на свой вкус, а потом залей шоколадом и отправь в холодильник — через пару часов десерт будет готов.
Сделай кофейный лед
В кофейнике осталось немного эспрессо? Перелей его в формочки и отправь в морозилку. Кубики пригодятся тебе, когда нужно будет быстро охладить кофе — оно не утратит своего вкуса из-за дополнительной воды.
Приготовь желейные шоты
Предпочитаешь низкокалорийные закуски? Лови рецепт: добавь в стакан воды ложку желатина, подожди, пока он набухнет, добавь туда же 400 мл сока, разогрей смесь на воде, чтобы желатин растворился. Положи в формочки для льда ягоды или кусочки фруктов, залей их соком и отправь в холодильник — у тебя получатся идеальные желейные кубики одинакового размера.
Формочки для льда — не единственный предмет, который можно использовать не по назначению: вот что можно сделать из пергаментной бумаги, оставшейся после выпечки, пакетиками с силикагелем и шнурками.
Еще больше интересных материалов — в нашем Telegram-канале.