#ИсторияРоссии
#БизнесвРоссии
Завод «Кувака»
111 лет
В 1913 году генерал-майор В.Н. Воейков, комендант дворца Его Императорского Величества,Председатель Первого Олимпийского комитета России, Председатель общества здравниц России, построил в селе Кувака Пензенской области завод для розлива первой натуральной углекислой столовой воды «Кувака»
Инженерное решение.
В 1913 году В.Н. выписал из Германии и Швеции лучших специалистов, которые расширили и выложили камнем тоннель в толще горы, по которой на поверхность выходило 7 родников.
При содействии горного инженера из Санкт-Петербурга А.И.Дрейера был сооружен каптаж из двух подземных штолен, приемной и водоспускной камер и 21 грифона, соединяющихся с разливной камерой двумя водопроводными магистралями, по которым вода поступает самотеком в цеха розлива. Это позволяло минимизировать соприкосновение воды с механизмами и избежать её окисления о металл. Уникальный принцип сохранен сохранен и на современном производстве.
Качество продукции
Производственная мощность завода «Кувака» составляла 100.000 бутылок в год.
Вода поставлялась к царскому столу, а её реализация осуществлялась во многих городах России и Западной Европы.
В 1914 году вода «Кувака» получила золотую медаль на международной сельскохозяйственной выставке в Риге, а также завоевала гастрономическую столицу мира-Париж.
Ее начали подавать в Парижских ресторанах «Максим» и «Савой»
Большие планы
В 1910 году Воейков становится крестным сыном царевича Алексея. В 1914 году получает от императора разрешение на строительство летней резиденции для больного гемофилией наследника в своем имении Каменка.
В питьевые галереи и ванные дворца впоследствии предполагалось провести трубы от источника, а сам дворец мог стать первой частью будущего курорта, ничем не уступающего аналогичным французским или немецким «водам». Первый этап строительства был завешен к концу 1917 года
Советское время
Завод по выпуску минеральной воды был закрыт в 1919 году, в годы НЭПа заработал снова, но уже не в тех объемах.
На протяжении всего советского времени минеральная вода «Кувака» была известна в Пензе и за ее пределами, поставлялась в Москву, а в 1972 году в Пензе на улице Московской был открыт фирменный магазин «Кувака»
Новое время
Сегодня ООО Торговый дом «Кувака»-ведущее предприятие по производству и розливу воды в Пензенской области.
На предприятии работает химико-техническая лаборатория и организован Музей живой воды.
ООО ТД «Кувака» ежегодно учавствует в выставках, вода «Кувака» удостоена многих российских и международных наград и золотых медалей за высокое качество продукции.