Для приготовления чашечки из слоеного теста с заварным кремом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- Слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
Для заварного крема:
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука - 50 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка теста
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разверните слоеное тесто и разрежьте его на квадратики размером примерно 10х10 см.
3. Выложите квадратики на противень, покрытый пергаментом.
4. Взбейте яйцо с сахаром и смажьте полученной смесью тесто.
5. Сделайте небольшие надрезы по краям квадратиков, чтобы они выглядели как корзинки.
6. Выпекайте тесто в разогретой духовке около 15 минут, пока оно не станет золотистым.
Шаг 2: Приготовление заварного крема
1. В кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар, муку и ванильный сахар.
2. На среднем огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
3. Как только крем загустеет, снимите его с огня и дайте остыть.
Шаг 3: Сборка
1. Когда тесто и крем остынут, наполните каждую корзинку кремом.
2. Украсьте по своему усмотрению (например, ягодами, орехами, шоколадной стружкой).
Ваша чашечка из слоеного теста с заварным кремом готова! Подавайте её сразу же после сборки, чтобы насладиться свежестью и ароматом.