Вы когда-нибудь пробовали «космическую» сгущенку, сыр монахов из Зауралья или карамель с сушеными грибами? Если нет, значит вы не были на XII Межрегиональной агропромышленной выставке в Ханты-Мансийске.
Товаропроизводители из шести регионов УрФО устроили для посетителей настоящий праздник живота. Деликатесы можно было найти на любой вкус.
Угощали от души
79 компаний из Югры, Курганской, Свердловской, Тюменской и Челябинской областей, Ямало-Ненецкого автономного округа представили богатую палитру товаров, начиная от свежих овощей и фруктов, заканчивая деликатесами, которые созданы с любовью и заботой о качестве.
В конгрессно-выставочном центре «Югра-Экспо» стенды манили покупателей ароматами свежей копченой рыбы и колбасы, гости выставки могли продегустировать ароматный ямальский чай с брусникой или морошкой, нанизать на шпажку свежайший сыр, созданный монахами Далматовского монастыря (Курганская область), попробовать разные виды колбас от мясокомбината «Сургутский».
Каждый регион старался обратить внимание на свой стенд.
Заместитель губернатора Тюменской области Владимир Чейметов отметил, что в этом году область празднует 80-летний юбилей.
– Мы отобразили историю в нашей экспозиции: привезли несколько раритетных видов продукции. Это молоко в стеклянных бутылках и треугольных пакетах, которые, наверное, помнит старшее поколение, а также сгущенное молоко, произведенное в Тюменской области, которое первое полетело в космос, – отметил он. Свердловская область угощала цукатами из крыжовника и морковью в шоколаде.
Необычный продукт на выставке представило предприятие «Регион-К» Кондинского района. Его продукция уже давно известна за пределами Югры. Это варенье, конфитюр, пасты, мед, сироп, шоколад из сосновых, кедровых, ягодных дикоросов. Но удивили югорчане не этим, а новинкой – карамелью с сушеными грибами.
Директор ООО «Регион-К» Василий Новоселов рассказал нашим коллегам из телекомпании «Югра», что это пробный образец. Сейчас он проходит стадию доработки, но очень скоро карамель поступит в серийное производство.
– Я соглашусь, что продукт может понравиться не каждому. Но наша карамель с сушеными грибами обязательно найдет своего покупателя, – прокомментировал он тележурналистам. Заместитель директора Нижневартовского рыбоконсервного комбината «Санта-Мария» Ирина Дыбань отметила, что компания ежегодно принимает участие в выставке.
– В этом году мы привезли новую линейку рыбных снеков, несколько наименований консервной продукции, копченую и вяленую рыбу в широком ассортименте. Для нас важно участвовать в таких мероприятиях, поскольку мы обмениваемся опытом с коллегами из других регионов, – говорит она.
Каждый регион «вкусен» по-своему
Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа проводится в Югре с 2010 года. Сегодня это одна из важных площадок, где регионы презентуют свои новейшие достижения в области сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.
– Есть чем гордиться каждому из Уральских регионов, – подчеркнул заместитель губернатора Югры Сергей Черняев. – Такое богатство красок, продукции, людей, производителей, технологий. Каждая территория по-своему уникальна и богата традициями. Отметим, что для жителей и гостей Ханты-Мансийска организовали уличную ярмарку и выставку животных, которых выращивают фермеры. На коз, коров, кур и цыплят можно было посмотреть в специальном шатре на площадке выставочного центра. Для них специально были сооружены вольеры.
Кроме того, на выставке прошел кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд северной кухни.
– Столько всего интересного! Я пришла с ребенком, посмотрели цыплят и козочек. Попробовали много вкусного. Очень понравились чипсы из вяленой куриной грудки с клюквой. Не удержалась, купила несколько пачек, а еще купила чай и нежнейшее сало, – рассказала югорчанка Оксана Иванова. Всего за три дня работы Межрегиональную агропромышленную выставку УрФО в Ханты-Мансийске посетили около 9 тысяч человек. Интерес жителей к таким событиям ежегодно растет, а это значит – югорчане доверяют нашим производителям, и местная продукция приходится покупателям по вкусу.
Читать в источнике