Какое самое популярное, даже скажем так, "попсовое" бельгийское пиво в России? На ум сразу приходит Leffe. Пиво этого бренда хоть и доступно по сей день, за последние стало реже встречаться в продаже.
На этом фоне, да и вообще на фоне ушедших из России импортных масс-брендов, очень стали заметны укрепившиеся позиции нидерландского пивгиганта Royal Swinkels. Компания хоть и считается семейной, но владеет дочерними пивоварнями в двенадцати странах. Естественно, и в богатой на пиво соседней Бельгии.
Поэтому в России по-прежнему доступно такое пиво как Palm, St. Pierre, Steenbrugge. А родство с Brouwerij Palm сделало доступным и пиво от Brouwerij Rodenbach.
Один из флагманов пивоварни - кисляк Rodenbach Classic не только без проблем можно встретить в продаже, но и за последние годы он не сильно прибавил в цене. Сейчас банка 0,5 этого пива обойдется вам в Перекрестке в 189 рублей, что эквивалентно выше упомянутому Leffe.
Rodenbach Classic - это Фландрийский красный эль, который варится с 1821 года. Он состоит на 3/4 из молодого пива и на 1/4 из пива, выдержанного два года в дубе. Смешанное основное брожение и выдержка в дубовых бочках («фудерах») придают ему тот же кисло-сладкий вкус и сложную фруктовость, что и вину.
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, фруктозный сироп, хмель
- Стоимость - 189 рублей
Имеем банку 0,5, которая иногда так актуальна, вместо привычных бельгийских 0,33. В нашем случае именно так, внутри нас ожидает вполне базовый «фламандец»с легкими для Бельгии 5,2% алкоголя и с такой же базовой кислотностью. Хитрые бельгийцы, помимо молодого и выдержанного пива, не забыли добавить и фруктозный сироп. Срок годности у пива 2 года, но думаю простоит оно и 10 лет.
Наливается приятным рубиновым цветом с очень пышной пеной. Аромат вишни и хорошо заметной кислинки. В аромате ягодные кислые ноты переходят в тот самый характерный «уксус». Кислотность умеренная, она больше «дразнит» рецепторы, просто хорошо освежая.
Базовый, даже, не побоюсь этого слова, коммерческий кислячок. Но не все в пивоварении должно кидаться из крайности в крайность, поэтому почему бы и нет. В этом пиве все в меру, прекрасный вариант для экспериментов и для знакомства со стилем. Плюс отличное соотношение цены и полноценной банки объёма 0,5.