Как сохранить картофель до весны?

На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:

- Выкопанные клубни следует просушить, но на постоянное хранение не закладывать. Пусть полежат 2-3 недели в сухом темном помещении при температуре воздуха 15-18 градусов и влажности 90-95%. Это способствует залечиванию ран на клубнях, а главное – проявлению возможных заболеваний.

И только после переборки и удаления пораженных картофелин засыпаем урожай в хранилища. Семенные клубни хорошо подвергнуть еще и световой закалке – озеленению. Образующийся при этом алкалоид соланин защищает их от проникновения грибных и бактериальных заболеваний. Для этого клубни выдерживают на рассеянном свету в течение 7-10 дней. Дальнейшая сохранность урожая зависит от установленного температурного режима уже в хранилище. А хранят семенной картофель при температуре 1-3 градуса и при влажности 85%.

Из опыта бывалых дачников известно, что при закладке картофеля на хранение для борьбы с гнилями можно использовать растения, выделяющие фитонциды – вещества, которые подавляют возбудителей многих заболеваний. Например, эффективно смешивать клубни с зелеными листьями рябины в соотношении 1:5. Можно смешивать их с сухими растениями полыни горькой, сныти обыкновенной в том же соотношении. Для задержки прорастания клубней используют мяту, помещая ее слоями.

В ТЕМУ

В октябре картофель можно хранить на балконе прямо в мешках – там прохладно, клубням вполне комфортно. Если намечаются заморозки, мешки можно укутать старыми вещами – одеялами, куртками, кофтами и т. п.