Или врываюсь в суровые будни.
Всем привет.
Весь сентябрь я провела в Крыму. Многое повидала, есть о чем рассказать. Хочу сделать мини-фильм, но столкнулась с проблемой что мой монопод ( в народе селфи-палка) разломана. Дочь проявила чудо инженерии, все раскрутила, а закрутить обратно не захотела 😂
Короче, надо покупать новый девайс для сопровождения озвучки видео. Да и монтаж тоже время займет. Но сделаю небольшой спойлер, в моем мини-фильме будет обзор чем заняться в Алуште по мимо купания в море, как взрослым так и детям и конечно гастрономия.
Ну, а теперь к рубрике экономное хозяйство. После возвращения домой, я делала куриный суп с подбойкой. Фото нет , поэтому просто придется поверить что рецепт экономный и вкусный.
Интернет-рецепты предлагают в качестве подбойки муку и яйца, я использовала только яйца. Так и смотрите в поисковике «суп с подбойкой»
Вторым первым блюдом стал борщ — ну тут все понятно. Единственное , секрет вкусного борща в сахаристой свекле. Так что старайтесь покупать корнеплод в проверенных магазинах.
Сходила на рынок, и мне очень повезло, купила там помидоры сливка за 40₽ кг. В приличном виде. Поели салат и сделала заморозку — подглядела у Людмилы.
Тут тоже все просто.
Режем помидоры кружочками, выкладываем на большую тарелку и в морозильную камеру на 2 часа. Затем достаем помидоры и складываем их в пакет, и снова в морозилку.
Такие кружочки помидоров хорошо добавлять в пиццу.
Ну, а на этом пока всё. Надо бежать, завтра у нас семейный праздник и необходимо подготовиться.
Мирного неба над головой 🙏🇷🇺