Всем привет.
Сегодня с утра было 3 градуса тепла. Хмурое утро, но после одиннадцати я пошла на улицу в парк гулять. Покупать из продуктов ничего не собиралась.
Достала из морозилки пакет с отварной курицей и положила его в микроволновку на разморозку. Одну грудку я разорвала на волокна и с собой взяла на улицу, а остальные положила в холодильник.
Когда вышла из парадной стала искать котиков, но ни одного не увидела. Обошла вокруг дома, но тоже ни одного кота не было. Как - то странно. Я помню, раньше они постоянно крутились около парадной и я часто им покупала корм в пакетиках. Многие жильцы их подкармливали и наши коты были довольно упитанные.
А сейчас никого нет. Домой возвращаться я не стала, а пошла к парку дворами в надежде увидеть хотя бы одного кота. Уже отошла довольно далеко от дома, а мясо в руках несла, увидела одну кошку, она перебегала дорогу. Я пошла за ней и когда она улизнула в подвал дома, я подошла с окну подвала и положила курицу возле окна. Не знаю нашла кошка её или нет, но гулять с куриной грудью мне совсем не хотелось. В парке подумала, что надо было воронам мясо принести их много было. Как - то не подумала. Я за кошками охотилась. 😂
В парке уток стало много. Знаю, что уток нельзя кормить хлебом, они от хлеба жиреют. Рядом с парком находится магазин "О'кей" и я иногда вижу на ловочках в парке огромные чёрные пакеты с батонами. Незнаю откуда они берутся, но я думаю, что из магазина. Может быть просрочка.
Может быть мясом их можно кормить. Надо почитать, что пишут в интренете. Чем лучше кормить уток. Читала, что надо кормить зерном. Прошлой зимой купила упаковку геркулеса долгой варки. Пошла к пруду возле котого было много уток. Высыпала геркулес, а они его не очень и клевали. Налетели голуби и весь геркулес съели. Утки наверное к хлебу привыкли.
______________
Завтрак.
Овсяна каша, пирожок и чай с лимоном.
Остался один пирожок и я его решила съесть на завтрак, но перед этим захотелось его погреть в микроволновке. Пироги хранились в холодильнике в начинке же мясо. Положила пирожок на тарелку и поставила в микроволновку на одну минутку. Через минуту пирожок превратился в сухарик. 😅 Тесто не жирное, вода и мука и в куриной грудке тоже жира мало. Я её предварительно немного потушила на сковороде со сливочным маслом, но грудка сама по себе сухая и масла ей было явно не достаточно. Погрызла сухарик с чаем, тоже неплохо. Врачи говорят, что чествый хлеб полезнее мягкого, вот я пирожок и сделала полезным. 😂
Обед.
Картофельная запеканка с курицей, салат и цикорий со сливками.
Что - то у меня горло второй день чешется и что бы не заболеть я купила ингалипт за 206 рублей, он в тысячу на питание не входит, и порционные сливки в "Магните". Сливки буду пить с цикорием. Хочется постоянно горячего, так горлу становится легче.
Эпопея с куриными грудками продолжается.
Сегодня готовлю котлетки из варёной куриной грудки.
Положила их в чашу чоппера, добавила репчатый лук, одно сырое яйцо, три куска булки и налила немного молока. Всё перемешала в измельчителе и ложкой котлетки выложила на сковороду с растительным маслом. Первый раз такое блюдо делаю,но из грудок надо что - то готовить и я придумала котлеты.
Забегая вперед скажу, что получилрсь полная фигня. Котлетки при переворачивании разваливались и трескались. Может надо было больше яиц класть, но я не стала. Некоторые сохранили форму, а большенсиво развалилось. Надо думать теперь, что из них нового приготовить😂.
Но это еще не всё. Параллельно с обжаркой котлет я готовила ленивые пирожки. Сделала густое тесто, молоко, яйцо, мука и соль с сахаром, еще разрыхлитель положила. На другую сководу с стала выкладывать тесто как оладьи, а на край оладьи положила куриный фарш и вторым краем теста закрыла. Получился пельмешек - пирожок и стала жарить под крышкой до готовности.
Что могу сказать- получилось некрасиво, но съедобно. Я первый раз в жизни такие эксперименты делаю, тут уж не до красоты. 🫣😂
Ужин.
Куриные котлеты с ленивым пирожком.
Фотографии делать не стала.
Мне не понравилось ни то, ни другое. Котлета какая - то очень жидкая, а пирожок упал в желудок как кирпич пришлось его фи ста лом заедать.
Поняла, после всех экспериментов, что из вареной куриной грудки хорошо получаются запеканки, пироги и паштет. Паштет я еще не готовила.
Может быть еще что - то можно приготовить, но я не знаю.
Какие будут предложения? 😂
На этом у меня всё.