Найти в Дзене
Братья и сестры птицы

Зачем пробовать на вкус птичьи перья, или Какая польза людям от изучения птиц

О том, что птицы могут быть ядовиты, люди зали давно, а вот наука узнала поздновато, в 1989 году, только когда студент-биолог облизал палец, поцарапанный птицей , которую он выпутывал из ловчей сети, и почувствовал, что язык и губы онемели. Юноша повторил эксперимент — причем только через год, — и убедился, что онемение губ и языка вызывается контактом с перьями птицы. Сообщил о своем открытии научному руководителю и понеслось.

Новая Гвинея, хохлатый питоху, фото Nils Schumacher
Новая Гвинея, хохлатый питоху, фото Nils Schumacher

Птица это была двуцветная дроздовая мухоловка, или хохлатый питоху — Pitohui dichrous. Стали изучать перья питоху и обнаружили в них яд, одну из разновидностей батрахотоксина — алкалоида, ранее выделенного из кожи лягушек-листолазов (Phyllobates), которые водятся в Центральной и Южной Америке.

Ядовитая лягушка ужасный листолаз. Достаточно простого прикосновения к ее коже,чтобы получить смертельное отравление. фото Sebastián Duarte Marín, Колумбия
Ядовитая лягушка ужасный листолаз. Достаточно простого прикосновения к ее коже,чтобы получить смертельное отравление. фото Sebastián Duarte Marín, Колумбия

Местные жители давно знали о ядовитости питоху, и звали птицу уобоб, что дословно означает «птица, от горькой кожи которой вяжет рот». Оказалось, что местным жителям известна еще одна мерзкая на вкус новогвинейская птица — синеголовая ифрита, птичка, похожая на нашего поползня.

Синешапочная ифрита, фото markus lilje
Синешапочная ифрита, фото markus lilje

Но откуда яд появляется в перьях и коже птиц? Из рациона. Птицы едят жуков-мелиридов, которые накапливают токсин, который оказался более опасным, нежели стрихнин, при этом самим птицам никакого вреда не приносил.

Биологи обнаружили в Новой Гвинее cемь ядовитых птиц: двуцветную дроздовую, рыжую дроздовую Pseudorectes ferrugineus, черную дроздовую Melanorectes nigrescens, изменчивую мухоловку Pitohui kirhocephalus , синешапочную ифриту Ifrita kowaldi, свистуна Шлегеля Pachycephala schlegelii и рыжезатылочного свистуна Aleadryas rufinucha . Все они содержат одни и те же токсины и противно пахнут. Есть предположения, что запах, отвратительный вкус вкупе с яркой расцветкой помогают этим птицам отпугивать хищников.

Свистун Шлегеля, фото Jay Pruett
Свистун Шлегеля, фото Jay Pruett

Недавно было опубликовано новое исследование. Исследователи обнаружили, что оперение свистуна Шлегеля содержит не только батрахотоксин, а и другие интересные биологически активные вещества, которые защищают птицу от заражения нежелательными микроорганизмами.

Однако, в отличие от батрахотоксина, эти вещества не поступают в организм с пищей, а вырабатываются бактериями, которые живут в симбиозе с птицей.

Бактерии рода Amycolatopsis нашли в выделениях копчиковой железы свистунов. Копчиковая железа птиц выделяет секрет, ухаживающий за перьями и сохраняющий их водоотталкивающие свойства. Но копчиковая железа свистунов пошла дальше — она выделяет соединения, которые обладают антимикробным действием и эффективно борются против кератинолитических бактерий и грибков, атакующих кожу и перья птиц. Такие грибки и бактерии доставляют птицам серьезный дискомфорт и стать причиной болезни.

Это открытие отвечает на вопрос далеких от науки людей — зачем тратить деньги на все эти странные исследования, пробовать перья на вкус, нам-то какая от этого польза?

Обнаруженные вещества, как отмечают ученые, открывают многообещающие возможности для разработки новых противоинфекционных средств, особенно против устойчивых к антибиотикам патогенов, с которыми сейчас не знают, как справляться.

  • Сегодня 700 тысяч человек на планете ежегодно умирают из-за устойчивости к антибактериальным препаратам, и по оценкам экспертов, к 2050 г., количество смертей от антибиотикорезистентности может увеличиться до 10 миллионов.

Исследователи опубликовали свои выводы в журнале Nature Communications.