Британская кухня не раз оказывалась объектом насмешек и стереотипов. Многие считают ее пресной, скучной и далекой от изысканных вкусов, которые можно встретить в Италии или Франции. Но не спешите делать выводы!
Сегодня мы расскажем вам о пяти блюдах, которые точно стоит попробовать в Соединенном Королевстве, если вы хотите узнать, что едят настоящие британцы.
Корнуоллский пирог (Cornish Pasty)
Пирог родом из графства Корнуолл был изначально «едой шахтеров». Однако со временем он стал одним из самых узнаваемых и популярных блюд во всей Великобритании. Пирог представляет собой своеобразный «кармашек» из теста с мясом, картофелем, луком или репой. В идеале его края заворачивают особым образом, чтобы пирог можно было держать в руках, не испачкавшись.
Английский завтрак (Full English Breakfast)
Не подумайте, что это просто обычный завтрак, это почти священный ритуал для многих британцев. Яичница, жареный бекон, сосиски, жареные грибы, помидоры, фасоль в томатном соусе — вот что представляет собой классический английский завтрак. Особенно популярно заказывать его в пабах, и, попробовав однажды, вы точно поймете, почему британцы его так любят.
Жаба в норке (Toad in the Hole)
Несмотря на необычное название, в этом блюде нет ни жаб, ни чего-то столь экзотического. Это классическое британское блюдо, состоящее из сосисок, запеченных в тесте из йоркширского пудинга. Его подают с соусом и иногда овощами, и оно отлично согревает в холодные британские вечера.
Картофель с соусом карри (Curry Chips)
Великобритания — страна, где культуры и кухни переплетаются, и влияние Индии в этом плане особенно заметно. Картофель с соусом карри — это микс традиционных британских картофельных чипсов (толстых, как фри) и острого индийского соуса.
Пудинг (Pudding)
В Великобритании «пудинг» — это не просто один вид десерта, а целая категория блюд. Причем пудинг может быть не только сладким, но и соленым. Один из самых известных видов — это «йоркширский пудинг», который подают как гарнир к мясу.
Сладкий британский пудинг обычно готовится на основе теста с добавлением различных ингредиентов — от сухофруктов до шоколада. Его подают горячим с заварным кремом. Один из фаворитов — «рисовый пудинг» (Rice Pudding), который в Великобритании едят с детства.
Британская кухня — это намного больше, чем просто рыба с картошкой или овсянка на завтрак. Если вам выпадет шанс побывать в Англии, не забудьте попробовать эти блюда. Они не только раскроют вам гастрономическую душу страны, но и оставят приятные воспоминания о ее кухне.
Какое блюдо хотели бы попробовать Вы? Пишите в комментариях!
🔸🔸🔸
📝 Читайте другие полезные статьи от Британской Международной Школы:
Как заинтересовать ребенка английским языком? 5 советов от международной школы
🔥️️️️️️ Хотите, чтобы ваш ребенок вырос успешным и уверенным в себе?Подписывайтесь на наш Дзен-канал и получайте советы экспертов по развитию и воспитанию детей.
🎊 Погрузитесь в атмосферу той самой Британской международной школы через наш Telegram-канал. Секреты образования, увлекательные школьные истории и последние новости – всё здесь.
🇬🇧 Узнайте больше о нашей школе и международном образовании на официальном сайте bismoscow.com.