Доброго времени суток, друзья!
У нас наступила настоящая осень во всей красе: льет дождь, на улице зябко и промозгло... все время хочется спать, но надо работу работать! Пока всеми мыслями я в квартальной отчетности: свожу дебет с кредитом, вывожу ндс и налог на прибыль. Зарплатные отчеты уже отправила - уже хорошо! Осталось самое неприятное... Ну да ладно!
Сыночек мой маму радует и вечерние занятия домашними уроками по 2 часа приносят свои плоды - каждый день приносит по 5, а то и по две 5!)) Уже прошли равенства и неравентсва, я если честно, в шоке, потому что думала, это позже дают.. Мамочки, кто недавно отучили первоклашек, скажите, так уже давно? Как-то быстро проходят материал, галопом по Европам...
Сегодня хотела с вами поделиться вкусными осенними напитками, которые отлично согревают и витамизируют.
1. Облепиховый чай.
Он на первом месте в нашей семье. Однажды муж попробовал его в кафе и сказал мне, как он ему понравился. А мы в тот год как раз облепиху на берегу реки насобирали, я приготовила дома и тоже влюбилась в него! Теперь специально ездим на то место и собираем для этого чая облепиху)) Рецепт прост: облепиху толчем в кипятке, добавляем чуть сахара, мяты, лимона и имбиря.
У меня вот такой сушеный имбирь:
Получается вкусно!
2. Глинтвейн
Он может быть хоть алкогольным, хоть безалкогольным. В первом случаем готовится на вине, во втором - на соке.
Я всегда добавляю цитрусовые и вот эти специи:
Горячее вино разогревает и снимает накопленную усталость от рабочего дня))
3. Фруктовый чай
Чтобы готовить этот чай, нужно было подготовиться еще летом. Расскажу почему.
Однажды, я увидела в магазине интересную штучку, с виду она напоминала мороженное или фруктовый лед, потому что тоже лежала в морозилке
Там был производитель "Чистая линия", стоимость кусалась: за один такой брикетик цена стояла 189 р. Суть в том, что готовый лед с фруктами помещают в горячую воду, лед растапливается, появляется вкус ягод и фруктов.
Я решила не переплачивать и взять на заметку такую находку. Хотя сначала в мыслях было добавить такой лед не в чай, а в шампанское или мартини)) ..и попивать его, сидя у камина... Что-то я размечталась))
Летом, когда было много фруктов и ягод, я вспомнила о своей задумке. В голову пришла гениальная мысль: идеальной формочкой для фруктового льда станет форма из-под зефира!
Я такой зефир покупаю в Чижике, и давно уже приглядывалась к этим формочкам (хотела их присобачить под рассаду)), вот они мне и пригодились!
А зефир можно переложить в пакет.
Я режу нужные фрукты, раскладываю их по формочкам, заливаю или водой, или тоником и убираю в морозилку.
Вот так хранятся в морозилке:
В итоге получаются такие замечательные кубики!
Их можно бросать хоть в чай, хоть в игристое!
Вот такие напитки любят в нашей семье. Еще с появлением нового блендера все хочется приготовить молочный коктейль, но руки не доходят. Но я обязательно попробую, ведь надо купить только мороженое и молоко, клубника и другие ягоды есть в морозилке.
Всем хорошего дня! Делитесь своими находками осенних напитков - буду рада!))