Всем привет вы на канале Семья на Чемоданах.
Наше путешествие на машине в Турцию продолжается и мы направляемся в Калмыкию.
Нам очень было интересно посетить столицу этой республики и познакомиться с местной культурой и попробовать национальную кухню.
Мы добрались ближе к обеду и поэтому наше знакомство началось именно с знакомства с местной кухней.
Мы выбрали ресторан по отзывам в интернете и сразу приехали на место.
Пока были в дороге я изучала блюда и выбирала что будем есть. Выбор был очень необычным для нас, хотя в чем то даже схож с нашей малой родиной.
Мы выросли в Забайкалье на границе с Бурятией и там многие блюда были схожи с Калмыцкими.
Как минимум у них в ресторанах готовят бурятские бузы или ещё их у нас называют позы.
Мы заказали набор из разных блюд , чтобы попробовать как можно больше всего разного. Там были: бурятские бузы, жаренный дотур - национальное блюдо из субпродуктов барашка , бёриги - калмыцкие пельмени, хушуура - это похоже на чебуреки , только меньше размером.
Также мы заказали наваристые супы , тут снова был дотур из субпродуктов барашка и суп степняка для детей.
Еще муж заказал на второе лапшу Хурсн Махн с говядиной.Очень вкусное блюдо.
К чаю мы заказали национальную калмыцкую выпечку борцоки.
А самое важное и необычное это калмыцкий чай - Джомба. Его подают в чайнике , а пьют из больших пиал.
В составе напитка идёт зелёный чай с молоком , сливочным маслом и мускатным орехом.
Вообщем Калмыцкая кухня не оставит равнодушным ни одного гурмана.
После вкусного обеда , мы пошли прогуляться по городу и столице Калмыкии -Элисте.
Центр города нам очень понравился , больше всего впечатлили памятник Золотой Всадник на въезде в город и Золотые Ворота.
Пройдя в ворота , мы отправились к пагоде 7 дней, покрутили и сделали несколько кругов. Там же рядом находится знаменитый фонтан «Три лотоса», но он не работал.
И конечно же самая важная достопримечательность Элисты это - Золотая обитель Будды Шакьямуни.
Это главный буддистский храм в Калмыкии. К сожалению мы не успели войти внутрь храма , так как он уже закрывался. Я читала что внутри находится статуя Будды высотой 9 метров, покрытая золотом и украшенная драгоценными камнями.
Да Калмыкия очень интересная республика находящаяся в России, с ее азиатской архитектурой и буддийскими храмами ,тебя не покидает ощущению, что ты словно находишься в другой стране.
И еще хотелось очень отметить местное гостеприимство , люди встречающемся нам на пути были очень добры и отзывчивы.
Жаль что у нас было не так много времени , чтобы узнать и увидеть ещё больше Калмыцких достопримечательностей , особенно природных. Там они уникальные и мы такие очень любим посещать. Поэтому надеюсь в следущий раз мы пропутешествуем более масштабно это чудесную республику.
Спасибо что дочитали статью до конца и поставили 👍
