Изучая и совершенствуя вопрос кормления кроликов своего хозяйства, стараюсь обращаться к официальной литературе знающих людей. Почему? Да вспомните сами, когда Вы задавали вопрос поисковой системе «Чем кормить кроликов?», «Как кормить кроликов?», «Какой рацион для кроликов лучше?», всегда сталкивались с тем, что каждый кроликовод развлекается как хочет. Не хочу ни в коем случае кого-то оскорбить, или обидеть, особенно кролиководов с многолетним стажем, скорее хочу предостеречь новичков от таких экспериментов. Что мы с вами видим? Ролик, в котором автор добавляет в рацион, например, ячмень, ссылаясь на то, что его кролики хорошо растут. И он умалчивает о многих факторах – что он получает по весу тушки, что входит в основной рацион, мы даже не знаем какой состав его основного рациона, потому что живет в другой области и мы первый раз слышим про такого производителя. И просматривая такие видео, или читая подобные статьи я задался вопросом зоотехнии – а что и для чего добавляется кролику в рацион? Что должно быть основой? Какое питание приносит пользу, а какое вред? Ну что, поехали по матчасти разбирать все по пунктам.
Надеюсь, что из данной таблицы понятно, что вариантов много, они делятся и в дальнейшем балансируются для того чтобы получить оптимальный и нужный рацион для определенного вида животных. И мы знаем, что кролик – растительноядное животное, поэтому корма животного происхождения либо не добавляются совсем, либо в крошечных количествах, для балансирования рациона по определенным потребностям.
Зерновые корма отличаются высокой питательностью, в зерновых преобладают углеводы, в бобовых — белковые вещества.
Пшеница, ячмень и кукуруза являются хорошим источником без азотистых экстрактивных веществ (БЭВ). К ним относятся сахара, крахмал, инулин, пектиновые вещества, лигнин и так далее. Много умных слов? Бог с ними, самое главное – они очень необходимы в рационе. По сравнению с зерном бобовых в них содержится меньшее количество клетчатки. Зерно злаковых успешно применяют при откорме кроликов.
Отличной поедаемостью у кроликов славится овес, который благоприятно действует на воспроизводительную функцию ушастых, питателен и что немаловажно – не приводит к ожирению.
Зерно злаковых культур - кукуруза, ячмень, пшеница, рожь, овес и т.д. Среднее содержание сырого протеина — 120 г, переваримость которого находится на уровне 75%. Протеин зерновых злаковых имеет низкую биологическую ценность из-за недостаточного содержания лизина (а он способствует усвоению кальция из кишечника, препятствует его вымыванию из организма, что в результате укрепляет костную ткань, а так же важен для хрящей и кожи). Количество жира в сухом веществе колеблется от 2 до 5%, клетчатки — от 2,5 до 10,5%. Наиболее низкое содержание клетчатки имеют кукуруза и пшеница. Минеральный состав характеризуется низким содержанием кальция и высоким фосфора.
Овес, пшеница и ячмень дается только в смеси с другими кормами. Пшеница в монокормлении может вызывать вздутие кишечника, а при длительном скармливании нарушает минеральный обмен. Зерна ячменя покрыты труднопереваримыми оболочками, поэтому лучше всего его брать очищенным и тогда от него получим много пользы для кроликов, так как он улучшает пищеварение, питателен и особенно рекомендуется для лактирующих крольчих и молодняка на откорме. Кукуруза богата жиром и является ценным компонентом кормосмеси, но в режиме монокормления, мы получим много жира, мало мяса.
Зерно бобовых культур (гороха, сои, вики, люпина, бобов, чечевицы) по своему химическому составу они состоят практически целиком из белка. Кормовая ценность бобовых определяется высоким содержанием биологически полноценного протеина. Бобовые являются хорошей добавкой к рационам, бедным по содержанию протеина. Следует учесть, что их скармливание в больших количествах может вызывать запоры, особенно опасные для сукрольных крольчих. По сравнению со злаками зерно бобовых содержит больше необходимых для организма животного минеральных веществ (кальция, фосфора, кобальта, йода, молибдена и цинка), рибофлавина (а это витамин В2), тиамина (он же В1), пантотеновой кислоты и холина. Особенностью бобовых является то, что они содержат ингибиторы пищеварительных ферментов, поэтому требуют подготовки перед скармливанием кроликам — измельчение, поджаривание, варку и запаривание, экструзию, плющение и прочее. При дроблении и измельчении зерна повышается его поедаемость, увеличивается площадь соприкосновения размолотого зерна с пищеварительным соком, питательные вещества становятся доступнее, что способствует более полному их использованию. Несмотря на высокую питательность зерновых кормов, использовать только их в рационах не рекомендуется, поскольку в таком случае потребности кроликов в клетчатке, витаминах, каротине и некоторых других веществах не будут полностью удовлетворены.
Комбикорм — сложная однородная смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно обоснованным рецептам и обеспечивающая полноценное сбалансированное кормление кроликов. В зависимости от назначения различают полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, балансирующие кормовые добавки (белково-витаминные, минеральные, премиксы). В них обычно содержится достаточное для разных половозрастных групп кроликов количество протеина, минеральных веществ и минеральных добавок. Особенно широкое применение находят полнорационные гранулированные кормосмеси на кролиководческих фермах промышленного типа и, в частности, при производстве мяса крольчат-бройлеров. В состав кормосмесей входят высокопитательные корма: травяная мука, концентраты, белковые и витаминные добавки. Разработаны рецепты полнорационных и комбикормов-концентратов для кроликов, в наибольшей степени удовлетворяющих потребности их организма в питании.
Комбикорма-концентраты (не путать с комбикормами, это не полнорационный корм, а просто смесь) скармливают животным вместе с сеном, зеленой травой или сочными кормами. Полнорационные корма обычно гранулируют, комбикорма-концентраты могут быть и рассыпными. В процессе гранулирования кормов удобно вводить в смесь различные добавки: витамины, минеральные вещества, антибиотики, антиоксиданты и др. При даче гранул как единственного корма эти вещества легко дозировать кроликам. Потери корма при скармливании гранул снижаются до 5% по сравнению с 30% и более при закладывании травы и сена в ясли.
По биологической полноценности комбикорма, особенно полнорационные, превосходят обычные смеси зерновых компонентов, так как содержат в своем составе жмыхи, шроты, отруби и витаминно-минеральные добавки.
Остатки технических производств.
Как много в этом слове и как часто ими любят «пичкать» кроликов, в силу дешевизны и доступности на рынке. В них не так все плохо, поскольку в процессе подготовки продуктов питания часть продукции становится непригодной для использования в пищу человеком. Эти отходы имеют в своем составе немалое количество питательных веществ.
Отруби (остатки мукомольного производства) это наружные оболочки зерен с примесью зародышей. Они богаты протеином, фосфором, витаминами комплекса В, витамином Е, а также марганцем и цинком. Наиболее ценными для кролиководства являются пшеничные и ржаные отруби. Питательность отрубей зависит от содержания в них мучнистых частиц, чем больше муки и меньше оболочек, тем выше их питательность. В комбикормах для кроликов отруби составляют всего 5–15% по массе, то есть чем моложе и меньше кролик, тем меньше в его рационе должно содержаться отрубей. А представьте, если кролик в сутки потребляет 100-110 грамм комбикорма, то даже 5-10% это 5-10 грамм отрубей, точно ли сможем сбалансировать?
Жмыхи и шроты. В промышленности масло из семян извлекается прессованием (тогда получаются жмыхи) и экстракцией растворителями (шроты). Из кормов растительного происхождения самое высокое содержание сырого протеина в жмыхах: льняном, подсолнечниковом, соевом. А вот в шротах после экстракции жира его содержание опускается до 2–4%, и за счет снижения жира возрастает доля сырого протеина на 2–3%. Хлопковые жмых и шрот кроликам давать не следует из-за содержания в них госсипола (токсичное вещество для животного, а для растения – это защита от вредителей).
Солодовые ростки. Эти остатки пивоваренного производства, богатые протеином и фосфором. Их можно скармливать кроликам в различном виде: молодняку в возрасте 2 мес. по 10–20 г, взрослым по 20–30 г в сутки. И опять, возвращаемся к примеру. Нам за сущие копейки достался мешок солодовых ростков и мы щедро кидаем горстку в кормушку подрастающего молодняку в погоне за привесами, но нужно помнить, что в таком виде этого может быть много, так как кролики вряд ли будут делить их равными частями и делить поровну между коллегами по клетке.
Грубые корма
Они служат основным источником клетчатки, которая необходима кроликам для нормального пищеварения. К грубым кормам относят: сено, солому, облиственные ветви деревьев и др.
Сено. Качество заготавливаемого сена зависит от фазы вегетации скашиваемой травы, способа сушки и погодных условий. Чем старше растение, тем выше в нем содержание клетчатки, и, следовательно, сено, приготовленное из такой травы, будет менее питательно, чем сено, полученное из молодой травы.
Наибольшее количество питательных веществ (протеина) содержится в травах в ранний период их развития: в период кущения-колошения у злаковых содержание протеина достигает 14,9%, во время бутонизации у бобовых — 19,4%, во время цветения уровень протеина у злаковых снижается до 10,4%, у бобовых — до 18,5%. Уборку на сено бобовых трав начинают в фазе бутонизации, злаковых — в начале колошения и завершают в течение 5–7 дней, но нем позже начала цветения. В это время растения хорошо облиствены, имеют мягкие неогрубевшие стебли, содержат много питательных веществ. Уборка на сено перестоявших трав приводит к снижению содержания протеина, аминокислот, каротина, сахара (до 20%) и увеличению содержания плохо переваримой клетчатки. Наиболее питательным для кроликов являются бобовое, клеверное, эспарцетовое и бобово-злаковое (викоовсяное и др.) сено. Хорошим кормом является сено луговое, степное, лесное. Сено бобовых трав богато минеральными веществами, особенно солями кальция, и содержит почти в 2 раза больше протеина, чем сено злаковых. Сено полевой сушки богато витамином D, а в сене, полученном в тени, на вешалках, сохраняется больше каротина. Солому для кормления кроликов используют в тех случаях, когда имеется недостаточное количество сена. Характерная особенность химического состава соломы злаков —высокое содержание клетчатки (36–42%), небольшое протеина (3–4%),жира (1–2%), каротина (1–3 мг/кг), минеральных веществ (4–6%).В соломе содержится мало кальция, фосфора и натрия, но много кремниевой кислоты. Лучшей в кормовом отношении считается овсяная солома. Солома озимой ржи и пшеницы самая грубая, в чистом виде она плохо поедается кроликами.
То есть мы понимаем, что если заготовить сено самому или приобрести у качественного и ответственного поставщика, то да, в противном случае скармливание может привести к ощутимому снижению привесов, или даже к болезни кроликов. Более того, в сене живут всякие жучки, клещи и прочие организмы, которые могут вызывать болезни или приводить к летальному исходу. В промышленном кролиководстве, никто не использует сено.
Веточный корм — ценный корм для кроликов. Самая питательная часть веточного корма — листья и хвоя. В качестве грубого корма скармливают ветви березы, осины, ивы, рябины, акации, вербы, клена и липы. Нельзя давать кроликам ветви бузины, волчьей ягоды, бересклета, ракитника. Ветви дуба и ольхи следует давать кроликам при расстройстве пищеварения, из-за высокого содержания дубильных веществ. Заготавливают веточный корм в июне-июле вениками и развешивают для полного высыхания в хорошо проветриваемых помещениях. Хвою сосны, ели и можжевельника скармливают поздней осенью, зимой и ранней весной включительно в зависимости от погоды, чем раньше наступают холода и чем позже приходит весна, тем дольше использую этот вид корма. Она улучшает аппетит, придает блеск волосяному покрову, стимулирует половую охоту у взрослых кроликов и энергию роста у молодняка, придает мясу кролика аромат и нежность, обладает фитонцидными, антисептическими и антигельминтозными свойствами, эффективна при лечении поносов, легочных и глазных заболеваний. Хлорофилл хвои оказывает на животный организм кроветворное, заживляющее и укрепляющее действие. Ивовую и осиновую кору, содранную с деревьев через 1–2 мес. после рубки деревьев, кролики поедают охотно. При этом с хвоей нужно быть крайне аккуратным. Кто пробовал козье молоко, тот знает, что иногда от травы имеется специфических привкус у конечного продукта. Хорошо это или плохо, решать вам, но эксперименты на любителя.
Зеленые корма
К зеленым кормам относят травы лугов и пастбищ злаковые и бобовые культуры, ботва корнеплодов и бахчевых. Зеленый корм скармливается кроликам в свежем виде (до 50% могут занимать такие корма в годовой кормовой структуре). Зеленый корм обладает диетическими свойствами, усиливает деятельность пищеварительных желез, повышает аппетит, поедаемость, переваримость и усвоение питательных веществ кормов всего рациона. Содержание сырого протеина в сухом веществе зеленого корма достигает 15–25%, в зависимости от вида растений, фазы развития и условий произрастания. Протеин зеленого корма отличается высокой биологической ценностью. Содержание клетчатки в зеленых кормах варьируется от возраста растений и может достигать 14–32%. Зеленый корм богат каротином, витаминами Е, К, С и минеральными веществами. Количество витаминов в траве по мере старения растений снижается. В зеленом корме содержится кальций, фосфор, магний, железо, цинк и др. Лучшим зеленым кормом считается разнотравье с примесью бобовых. Бобовые (клевер, люцерна), разнотравье(тысячелистник, одуванчик, подорожник, манжетка), хорошо поедаются кроликами. Тысячелистник (белоголовник, кровавник) повышает аппетит, улучшает пищеварение, обладает вяжущими свойствами. Крапиву дают как белковую подкормку сукрольным и лактирующим крольчихам, молодняку. Важно использовать зеленую массу крапивы до цветения, так как позже она грубеет (перед скармливанием рекомендуется ошпаривать кипятком, измельчать и смешивать с комбикормом или отрубями). Тмин обладает легким антикокцидиозным и антисептическим действием. Полынь повышает аппетит и активизирует пищеварение, но в то же время, она содержит эфирные масла, которые оказывают возбуждающее действие на сердце, желудочно-кишечный тракт и почки. В рационы кроликам полынь добавляют в небольшом количестве и не чаще двух раз в неделю. Кроликам хорошо идет подорожник, пижма, одуванчик, щавель, дикий клевер, осот полевой, мать-и-мачеха, иван-чай и др. Озимый рапс и сурепку можно давать ушастым исключительно до появления семян. Суданка и сорга у кроликов вызывает расстройство пищеварения. Кукуруза в молочной стадии спелости великолепно поедается кроликами, однако за счет большого количества углеводов, вызывает в желудке бродильные процессы.
Осенью в корм кроликам можно использовать бахчевые культуры, листья капусты, свеклы, моркови и прочие продукты овощеводства. Ботву картофеля в корм кроликам не стоит использовать, так как она содержит соланин (растительный гликозид, являющийся ядовитым органическим соединением).
К числу ядовитых для кроликов трав относят: аронник пятнистый, белена черная, болиголов ядовитый, дурман зимовник, вех ядовитый, паслен, лютик, ветреница, наперстянка, собачья петрушка, чистотел, ландыш майский, василек рогатый, борец, черемица, вороний глаз и др. При первых признаках отравления необходимо исключить из рациона сомнительную траву, а кролику дать 1–2 чайных ложки 1%-ного раствора танина или напоить молоком. Для очистки желудочно-кишечного тракта дать 1–2 чайные ложки касторового масла.
Сочные корма
В эту группу входят капуста, силос, картофель, морковь и другие корнеклубнеплоды, а также бахчевые культуры и отходы садоводства. Сочные корма благоприятно влияют на аппетит, пищеварение, образование молока у крольчих и продуктивность животных. Скармливают их кроликам в основном зимой, включая в состав мешанок или в запаренном или натуральном измельченном виде. Они бедны кальцием и фосфором, но богаты калием и витамином С. Некоторые из них(морковь и другие желтые сорта) богаты каротином. По мере хранения содержание питательных веществ в корне-клубнеплодах падает. Морковь — ценный корм для всех половозрастных групп кроликов, особенно для молодняка. Она содержит углеводы в виде тростникового и плодового сахаров, с чем связан ее приятный вкус. Имеет особое значение как источник каротина (провитамина А). Скармливать ее следует в умеренных количествах по 20–30 г в сутки крольчатам с 20–25-дневного возраста, постепенно увеличивая суточную норму до 100–200 г. Взрослым кроликам хорошо вымытой и измельченной моркови можно до 300–400 г в сутки.
Кормовая капуста. Кролики охотно поедают листья и стебли кормовой капусты. По сравнению с другими сочными кормами в кормовой капусте содержится больше питательных, в том числе и минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, железа и серы, что положительно влияет на образование шерстного покрова, улучшая качество шкурки. В рационы взрослых кроликов можно включать до 100 г капусты кормовой и 150 г капустного листа.
Картофель. Наиболее распространенным клубнеплодом является картофель. Картофель содержит 25% сухого вещества, большая часть которого (19–20%) состоит из крахмала, 2% протеина, 0,8% клетчатки, 0,2% жира, витаминов В1, В2 и С. Содержание минеральных веществ составляет около 1%. Переваримость органического вещества картофеля достигает 85%. Полновозрастным кроликам при комбинированном типе кормления дают до 150 г вареного и 50 г сырого картофеля на голову в сутки.
Хорошим сочным кормом для кроликов является силос. В их рационы можно вводить до 12% (по питательности) подсолнечного, кукурузного, морковно-капустного и др. Силос можно скармливать в сочетании с картофелем, свеклой, грубыми и концентрированными кормами. Он благоприятно влияет на молочность крольчих и способствует лучшему росту крольчат в молочный период.
Подводя итог…
Как понятно из огромного количества слов из умных источников, мы понимаем, что кролики очень всеядны и не смотря на их слабую пищеварительную систему, при желании их можно очень разнообразно кормить и включать в рацион все, что у нас попалось под руку, можем достать дешево, или вообще выращиваем сами.
Но исходя их некоторого количества цифр и примеров, мы все же должны сделать вывод, что полноценно сбалансировать рацион, очень проблематично. Ничего страшного, скажете вы? Всю жизнь так кормите и еще ваш дед так кормил? Возможно, но мы должны понимать, чего мы хотим получить. Мы держим пару тройку кроликов для себя, или выращиваем на продажу? Какой привес к 90-120 дням? И возможно, что вы скажете – да у меня сосед кормит комбикормом и у него кролики 1,6 кг в 90 дней, а у меня 1,5, разница не так велика! С одной стороны да, но с другой, на 10 голов это уже потеря целого килограмма, а на 1000 голов – тонны. И нужно помнить о хранении, о заготовки, о балансировании и многих других нюансах. В большинстве своем, мы не считаем свои дополнительные телодвижения и трудозатраты, а это совсем не правильно.
Никого не хочу переубеждать, ни в коем случае не хочу сказать – кормите только так и никак иначе, в данной статье собрана информация их умных книг, где люди взяли информацию не с потолка. Лично я пришел к выводу, что хороший комбикорм, вода и ветки (исключительно для стачивания зубов и развлечения кроликов) мой идеальный вариант получения хороших привесов, а так же качественного и полноценного потомства. Более того, если кролики целый год кушали исключительно комбикорм, а тут вдруг организовалась морковка, то я не буду ее давать, помня о слабом пищеварении, кролики могут начать выдавать проблемы, от резкой смены рациона.
Всем добра, удачи и удовольствия от работы на вашей ушастой ферме!