Не можете подойти к своему компостеру, не зажав нос? Неприятный запах — это проблема, которую нужно решать немедленно, потому что это означает, что ваш компост портится. Почему так происходит и что с этим делать?
Правильно разложенный компост должен иметь запах свежей, влажной почвы или леса после дождя. Такой аромат свидетельствует о сбалансированном процессе разложения органических веществ, в котором аэробные микроорганизмы эффективно перерабатывают растительные остатки. Любой другой запах, особенно неприятный — это сигнал, предупреждающий о том, что что-то идет не так. К счастью, есть несколько простых решений, как предотвратить неприятный запах компоста.
Что делать, если компост пахнет аммиаком
Помните ли вы из курса химии, как пахнет аммиак? Это интенсивный, резкий, очень раздражающий запах, похожий на запах грязного кошачьего туалета. Если компост издает такой запах, значит, в нем слишком много азота, что приводит к аномальным, анаэробным процессам, из-за которых органические вещества не разлагаются должным образом. Короче говоря, в компосте слишком много зелени.
Что делать?
Запах аммиака можно устранить, добавив в компост больше сухой, богатой углеродом массы, например сухих листьев, соломы или опилок, чтобы сбалансировать соотношение углерода и азота и восстановить правильный процесс компостирования. Соотношение углерода и азота должно составлять 3:1, например, три ведра углерода (листья, измельченная бумага, мульча, измельченный картон) на одно ведро азота (фруктовые и овощные отходы, зеленая трава, кофейная гуща).
Компост пахнет тухлыми яйцами?
Запах, напоминающий сероводород, то есть тухлые яйца (неприятный, гнилостный запах), чаще всего является следствием недостаточной аэрации компоста. Это может произойти, если его недостаточно часто переворачивают или слишком плотно укладывают осенью. Запах тухлых яиц - результат анаэробных процессов разложения, в ходе которых вместо аэробных микроорганизмов преобладают анаэробные бактерии.
Что делать?
Прежде всего, проветрите компост, перевернув его (и не забывайте делать это регулярно). Если компост начал портиться, очистите его, а затем добавьте сухие вещества, богатые углеродом, например, сухие листья, опилки.
Каковы другие причины неприятного запаха компоста
Существуют и другие причины, по которым компост издает неприятные запахи:
- Слишком много остатков пищи — это может привести к гниению. Особенно если вы добавляете в компост кости, мясо и молочные продукты. Это не значит, что их нельзя компостировать, но в разумных умеренных количествах. В магазинах можно найти специальные препараты, которые ускоряют разложение органических отходов и предотвращают появление неприятных запахов.
- Слишком много больших остатков – добавляйте в компост измельченные продукты, т.к. крупные куски разлагаются медленнее. Всегда нарезайте фрукты и овощи на мелкие кусочки, а при добавлении в компост оставляйте сверху углерод, например, сухие листья.
- Слишком мало кислорода в компостной куче – об этом уже говорилось. Что делать, если у вас нет сил или возможности регулярно переворачивать компост? Подумайте о вращающемся компостере, в котором вам нужно лишь повернуть рукоятку и контейнер будет вращаться. Идеально подходит для небольших участков, а также является отличным решением для пожилых людей.
- Слишком сухой компост – эта проблема возникает в основном в жаркие летние месяцы. Если компост высыхает до хруста, он также может начать плохо пахнуть. В этом случае его следует полить, но не слишком обильно!
Следуя этим простым советам, вы сможете предотвратить появление неприятного запаха в компостной куче и получить качественное удобрение для вашего сада или огорода.