Последние дни сентября я провела в Анапе. На курорте это самый что ни на есть бархатный сезон. Погода чудесная, почти летняя, а вот цены с августовскими не сравнить. 6 тысяч рублей с человека против 18. Примерно столько платили в высокий сезон. Речь о четырëхзвездочном отеле на первой линии, то есть у самого моря.
Здесь формат "всё включено". Питание - шведский стол. О нём и расскажу подробнее, чем же нас кормили за такие деньги.
Завтрак
Завтрак на "шведском столе" напоминал своебразное гастрономическое путешествие. Для отдыхающих приготовили широкий выбор выпечки и хлебобулочных изделий: хрустящие круассаны, сдобные булочки, ватрушки с творогом, вафли.
Для тех, кто не может представить себе утро без поджаренного хлеба, припасли тостер.
Тосты, как известно, идеально сочетаются с маслом, медом, варёной сгущёнкой, джемами и вареньем, которые также были представлены на столе. Рядом с ними стояли миски с творогом и лёгкие овощные салатики, в том числе свекольный. Был и консервированный зелёный горошек, и персики "из банки", и изюм.
Следующий элемент - богатый выбор холодных закусок. Сотрудники отеля выставили нарезанные ветчину, колбасу, сыр, свежие овощи и зелень. Эти ингредиенты можно было использовать для создания вкусных бутербродов или просто наслаждаться ими по отдельности.
Не менее важная часть завтрака - это горячие блюда. Вареные яйца, омлеты, запеканки, разные виды сосисок, вареники с творогом, блины с начинкой - вот такой набор могли отведать отдыхающие.
Для любителей здорового питания на завтрак подавали разнообразие каш (манная, овсяная, гречневая на молоке), йогуртов, свежих фруктов и цельнозерновых злаков. Эти элементы позволяли начать день с порции полезных питательных веществ.
И, конечно, на завтраке можно было найти свежесваренный кофе, всевозможные чаи кубанского производства, какао, соки и фрукты.
Обед
Ожидаемо, на столе стояли разные горячие блюда: рассольник, суп с лапшой, бульон и другие. Но первое, что привлекало внимание - это разнообразие закусок и салатов. Здесь можно было найти все: от легких овощных смесей до сельди под шубой.
На втрое предлагали макароны, всевозможные мясные соусы, варёный рис, гречневую кашу, котлеты из разных видов мяса. А ещё тушёную свёклу и овощи гриль.
Отдельно стоит отметить кубанские разносолы. Прочувствовать колорит Краснодарского края можно было, отведав маринованную капусту, перцы, чеснок или морковь. Вспомнились вечера в станице.
А на десерт туристов баловали пирожными и кусочками тортов. Настоящий ажиотаж вызвал любимый многими "Красный бархат". Но и другие сладости разлетались на ура. Что и говорить, любит наш народ кондитерские изделия всех мастей, будь то хоть "Медовик", хоть "Наполеон".
Напитки практически те же, что и на завтраке - есть из чего выбрать.
Ужин
Жаркое из говядины, жюльен куриный, картофель по-деревенски, запечённые овощи - такие блюда можно было отведать на ужин. Рыба из духовки тоже была. Но её брали не слишком активно.
И как же без котлет?
Манная и гречневая каши на молоке с добавлением сахара, вероятно, порадовали сладкоежек. Впрочем, были варианты и без него.
Кроме всего прочего, можно было отведать сельдь слабосолëную и мясное ассорти. В сочетании со свежими огурцами и помидорами - отличное решение.
Был салат из ананасов с курицей и овощной.
Фрукты тоже давали: бананы, хурму, апельсины и грейпфруты. Интересно, что некоторые умудрялись выносить увесистые оранжевые плоды пакетами. Хотя на входе висела табличка, сообщающая о том, что забирать еду из столовой нельзя.
Поверхность с десертами тоже не пустовала. На ней вновь оказались горы булочек. "И как тут следить за фигурой?" - Громко произнесла девушка лет 30, накладывая полную тарелку выпечки. Действительно, перед такими соблазнами сложно устоять.
Настоящим открытием для меня стало горячее молоко в кувшинах. По соседству с ними стояли йогурты комнатной температуры и компоты.
Вот такое разнообразие блюд и вкусов. Вряд ли кто-то из отдыхающих уходил отсюда голодным.