Когда думаю о дарах осени, то таёжные дары мне ближе. На семечки сейчас и не смотрю )). В далёких посёлках, селах, деревнях кедровый орех и как пища, и как десерт: сытный, полезный, и всегда под рукой. Научили меня одним укусом расколоть орешек на две равные части, а тут и ядрышко )). Нет шелухи семечек, зато скорлупа от ореха хрустит под ногами. Да, кстати, кедровая скорлупа полезна: с молоком настаивают и лечат кашель. Точно не помню, как-то пробовала.
Но тайга - это еще и рыба (например, хариус), и дичь, и лечебные травы, ягоды, корешки разные (маралий корень, золотой корень), и чага... Как-то варила суп с мясом глухаря, по вкусу получилось несъедобно, горчило. Кто же знал, что в зобу у него хранились хвоинки, мелкие камушки, клюковки?? ))
Книга Виктора Петровича Астафьева "Царь-рыба" - это повествование в рассказах, и герои разные: это и рыбаки, охотники, промысловики, браконьеры... Народ суровый, привыкший к трудностям, умеющий выживать в любых условиях. В рассказе "Сон о белых горах" герой Аким только на речке Энде, в белых горах мог обрести "душевную, а может быть, и житейскую пристань. Как, почему это должно произойти в местах, где ближнего охотничьего становья пять суток ходу, ничего и никого, кроме тайги и гор, нету, - Аким ни себе, ни кому другому растолковать не сумел бы. Но он давно привык полагаться на себя, доверять только собственному сердцу и наитию..." В своей охотничьей избушке он обнаружил беспамятного подростка: "Три дня и три бессонные ночи провёл он в полной отключенности от мира, одолевая смерть, спасая человека..." История о жизни и смерти, о преодолении своих страхов, о переосмыслении жизни.
А какие таёжные дары вы знаете? Поделитесь . Не болейте.
Спасибо, мои читатели, за понимание ))