Открываем новую рубрику — ПП рецепты!) 🥕🧀🥦🥩🍓🥑🍎🥒
Мы много пишем о том, как в теории питание и тренировки влияют на процесс похудения. В этой рубрике будем показывать простые ПП рецепты с пошаговой инструкцией приготовления и, конечно, будем считать КБЖУ для вашего удобства.
Особое внимание в рецептах для правильного питания обращаем именно на КБЖУ, потому что это основа основ в питании для похудения или набора мышечной массы. Подробно разбирали тему БЖУ здесь.
Итак, сегодня готовим углеводный вариант ужина — для тех, кому нужно добрать норму углеводов и получить много клетчатки.
Правильное питание — Рецепт гречки с овощным салатом 🥗
Ингредиенты для приготовления гречки с овощным салатом:
- Гречка в сухом виде — 50г
- Соус песто — 20г
- Сыр (любой) — 20г
- Огурец
- Помидор
- Салат айсберг
- Соль/перец
- Оливковое масло — 1 ч.л
Время приготовления 15 — 20 мин.
Шаг 1 — Как варить гречку
Как приготовить гречку: используя кухонные весы, отмеряем 50г сухой гречки, промываем ее водой, и добавляем воду для варки в соотношении 2/1.
Совет:
- отдавайте предпочтение той гречке, которая требует больше времени варки. Такие углеводы по настоящему можно назвать сложными, они дольше насыщают и обладают полезными свойствами.
- Польза гречки в том, что это источник клетчатки и железа
Шаг 2 — Готовим овощной салат
Тут все просто: берем сколько угодно помидоров, огурцов и листьев салата (правда — сколько угодно. В таких овощах содержится очень небольшое количество калорий), нарезаем все желаемым образом, добавляем любимые приправы и кладем в миску.
Польза овощного салата: стимулирование работы пищеварения, так как свежие овощи это источник клетчатки. Мы советуем употреблять свежие овощи на ежедневной основе (советуем консультироваться с врачом на предмет противопоказаний)
Шаг 3 — Собираем наш ужин
Пока вы приготовите салат, гречка уже будет готова.
Я не использую сливочное масло, поэтому для разнообразия вкуса я добавляю к гречке 2 ч.л соуса песто, тертый сыр, который еще успевает расплавится от температуры. Выкладываем все в тарелку и все готово!