Здравствуйте друзья! Сегодняшним нашим рецептом будут блинчики, да и еще с домашним творогом. Как для меня, так это вкуснятина.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
3 яйца
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 литр молока
Мука (замешиваем, чтоб получилось жидкое тесто)
2 столовые ложки подсолнечного масла.
500-1000 грамм творога.
Приготовление:
1. Разбиваем яйца, слегка взбиваем.
2. Добавляем сахар и соль.
3. 500 миллилитров молока, всыпаем просеянную муку. Замешиваем погуще тесто. Взбиваем венчиком или миксером, чтоб не было комочков. Добавляем остальное молоко, чтобы получилось жидкое тесто.
4. Добавляем 2 столовые ложки масла подсолнечного.
5. Заранее подогреваем сковороду и выпикаем блины.
6. Каждый блин смазываем сливочным маслом.
7. Остывшие блины фаршируем любой начинкой на ваш вкус. В моем случае домашний творог с сахаром.
8. Фаршированные блинчики можно обжарить на сливочном масле с двух сторон.
9. Наслаждайтесь вкусными блинчиками со своей любимой начинкой.