Глава Рыбного союза Александр Панин сообщил о резком подорожании в России красной икры. По его словам, несмотря на завершение лова, цены в октябре уже выросли до 25%, а к Новому году могут подняться ещё на 10%. Как утверждает специалист, это связано с ростом спроса на фоне "плохого нерыбного года".
Читайте также: В Беларуси рухнули цены на красную рыбу. Что купить - горбушу или форель?
Александр Панин отметил, что ценообразование на красную икру, как и на всю рыбную продукцию, формируется исходя из базового закона, то есть спроса и предложения. По его словам, в этом году к завершению путины (сезон, в течение которого производится усиленный лов рыбы. — Прим. Ред.) красная икра в России подорожала до 25% по сравнению с 2023 годом.
Основные факторы роста, по мнению специалиста, заключаются в небольшом объёме производства на фоне усиленного спроса. При этом Панин добавил, что причиной этого служит природная особенность — двухгодичная цикличность вылова: в нечётные годы он высокий, а в чётные — низкий, передала российская газета «Известия».
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: 32 рубля за литр лисичек. Узнали, сколько стоят грибы и ягоды в Беларуси