Многие задумываются над вопросом, как вкусно приготовить утку в духовке целиком, чтобы удивить своих гостей. При правильном подходе и использовании качественных ингредиентов, утка может стать настоящим гастрономическим шедевром. Рассматривая рецепты, вы сможете увидеть, как выглядит готовое блюдо — утка в духовке фото прекрасно передают её золотистую корочку и аппетитный аромат.
Великолепная Утка: 10 Рецептов для Праздничного Стола
В данной статье мы поделимся секретами, как приготовить сочную утку в духовке, чтобы каждый из выбранных вами рецептов стал успешным и запомнился всем за столом. Утка — это изысканное и аппетитное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола.
Утка в духовке целиком с яблоками
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 2-3 яблока
- 1 луковица
- Соль, перец по вкусу
- Корица и тимьян
Приготовление:
- Промойте утку и обсушите. Натрите ее солью и перцем.
- Нарежьте яблоки и луковицу, потом начините утку этой смесью.
- Поместите утку в форму для запекания, накройте фольгой и запекайте в духовке при 180°C около 2 часов. За 30 минут до окончания уберите фольгу, чтобы утка подрумянилась.
Время запекания: 2 часа.
Утка кусочками в духовке
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- Соль, перец по вкусу
- Специи (тимьян, розмарин)
- 3-4 зубчика чеснока
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
- Разделите утку на кусочки (бедра и грудки), удалите лишний жир.
- Смешайте оливковое масло с солью, перцем, измельченным чесноком и специями. Натрите смесью кусочки утки.
- Поместите утку на противень. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 1,5 часов, переворачивая каждые 30 минут.
Время запекания: 1,5 часа.
Вкусная утка в духовке целиком
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 4 ст. л. меда
- 100 мл соевого соуса
- Чеснок по желанию
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите утку медом, соевым соусом, солью и перцем. Оставьте на ночь в холодильнике.
- Поместите утку в духовку при 200°C и запекайте 1,5-2 часа. Поливайте утку стекшим соком каждые 30 минут.
Время запекания: 1,5-2 часа.
Утка по-пекински в духовке
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 3-4 ст. л. меда
- 5-6 ст. л. соевого соуса
- Специи
Приготовление:
- Натрите утку медом, соевым соусом, солью и перцем. Оставьте мариноваться на несколько часов.
- Поставьте утку в духовку при 180°C. Запекайте 1,5-2 часа, поливайте соком.
Время запекания: 1,5-2 часа.
Утка запеченная в рукаве
Ингредиенты:
- Утка (1,5 кг)
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 луковица
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте овощи и приправьте их. Утку натрите солью и перцем.
- Положите все ингредиенты в рукав, добавьте утку и закройте.
- Запекайте в духовке при 180°C около 2 часов. За 30 минут до окончания уберите рукав.
Время запекания: 2 часа.
Сочная утка с апельсинами
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 1 стакан апельсинового сока
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите утку солью и перцем, замаринуйте в апельсиновом соке на 3-4 часа.
- Запекайте в духовке при 180°C 2 часа, поливая соусом.
Время запекания: 2 часа.
Утка с инжиром в духовке
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 5-6 штук свежего инжира
- 2 ст. л. меда
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите утку медом, солью и перцем.
- Начините утку инжиром.
- Запекайте в духовке при 180°C 1,5-2 часа.
Время запекания: 1,5-2 часа.
Утка запеченная с картофелем
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 500 г картофеля
- 2 луковицы
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок
Приготовление:
- Нарежьте картофель и лук, приправьте солью и перцем и чесноком.
- Утку поместите на противень с картошкой и запекайте в духовке при 180°C в течение 2 часов.
Время запекания: 2 часа.
Утка маринованная с гранатом
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 1 гранат
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите утку солью и перцем внутри и снаружи.
- Начините утку зернами граната.
- Запекайте в духовке при 180°C 2 часа.
Время запекания: 2 часа.
Утка в соевом соусе
Ингредиенты:
- Утка (1,5-2 кг)
- 5 ст. л. соевого соуса
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите утку соевым соусом, солью и перцем.
- Запекайте в духовке при 180°C 2 часа.
Время запекания: 2 часа.
Эти вкусные рецепты приготовления утки помогут вам насладиться изысканным вкусом утки и удивить своих гостей на празднике!
В заключение, готовя утку, вы можете легко освоить секреты, как вкусно приготовить утку в духовке целиком и кусочками. Разнообразие рецептов позволит вам создать настоящие кулинарные шедевры, которые не только порадуют вас, но и удивят ваших гостей. Не забудьте заглянуть на наши рецепты с фото, чтобы вдохновиться идеями подачи и оформлением блюда. Теперь вы знаете, как приготовить сочную утку в духовке, и можете спокойно принимать гостей на праздник!
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на наш ресурс, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные советы. Мы также будем рады вашим комментариям и отзывам о рецептах — делитесь своими впечатлениями и личными секретами приготовления!