Резкое подорожание красной икры к декабрю 2024-го прогнозируют эксперты. «Блокнот» предлагает прицениться уже сейчас, чтобы понимать, на какую сумму надо расчитывать для закупок к новогоднему столу.
По данным Росстата, к 1 сентября в России зафиксирован рекордный за последние два года рост цен на икру. Цены на красную икру к октябрю этого года по сравнению с тем же периодом прошлого уже выросли до 25% и еще на 10% могут подняться к Новому году, пишут «Известия». Причиной называют рост спроса на фоне плохого нерыбного года.
Пока не во всех супермаркетах Волгограда наблюдается изобилие красной икры. Возможно, в теплую пору нет большого спроса и ритейлеры не видят смысла набивать полки и ждут предновогодней поры. И, судя по всему, на сезонное затишье наладилось еще и повышение цены заветных баночек. Оказалось, что застывшие цена на икру резко рванули вверх.
Мы посмотрели, сколько прямо сейчас стоит красная икра в магазинах, и сравнили с ценниками перед прошлым Новым годом. В прошлом году волгоградцы шутили, что их рабочий день стоит 200 грамм икры. Судя по всему, теперь столько стоит уже два (а то и три!) трудовых будня.
Скриншот из онлайн-магазина "Магнит Семейный" / Приложение "Яндекс Еда"
В «Магните Семейном» сейчас наиболее демократическая стоимость у 70-граммовой баночки натуральной лососевой икры с Камчатки — 649 рублей. Тара в 230 граммов с икрой этого же вида стоит 2200 и три тысячи рублей.
Что было в декабре 2023-го: 200 грамм зернистой лососевой икры стоит 1300 рублей (по скидке — 800), баночка с 95 граммами икры горбуши — 360 рублей (по скидке — 280 рублей). 95 грамм некоего «икорного рыбного изделия» стоит 250 рублей (со скидкой — 150 рублей), в составе икра указана на первом месте. Стограммовая баночки с икрой горбуши продается за 400 рублей.
Скриншот из онлайн-магазина "Перекресток" / Приложение "Яндекс Еда"
В «Перекрестке» цена на красную икру стартует от 220 рублей за 120 грамм. Дешевле только различные имитации продукта и рыбные намазки. Есть вариант 90 грамм икры горбуши за 1000 рублей, 120 грамм — за 1599 рублей, 180 грамм — за 2299 рублей. Баночки по 200 грамм стоят 1999, 2499, 2599 и 3299 рублей
Что было в декабре 2023-го: 100 грамм лососевой икры стоит 840 рублей, 95-граммовая баночка икры горбуши — 360 рублей, 90 грамм икры нерки — 800 рублей.
Скриншот из онлайн-магазина "Лента" / Приложение "Яндекс Еда"
В «Ленте» натурпродукт начинается с 791 рубля за 100 грамм. Полкило икры горбуши обойдутся бюджету в 6634 рубля — это самый дорогостоящий вариант.
Что было в декабре 2023-го: 90 грамм икры горбуши стоит 1599 рублей, 230 грамм лососевой — 1470 рублей, 170 грамм икры нерки — 1099 рублей.
Еще больше актуальных новостей — в нашем телеграм-канале.
Петр Ефремов