27 сентября на платформе «Глобальное образование: индустрия туризма и гостеприимства» состоялся III Всероссийский (с международным участием) диктант «Туризм и гостеприимство», приуроченный ко Всемирному дню туризма, празднику путешественников и специалистов, работающих в данной экономической отрасли. Памятная дата утверждена в честь принятия Устава ООН по туризму в 1970 г.
В диктанте традиционно приняли участие обучающиеся направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело (направленность Гостинично-ресторанная деятельность). Вопросы были посвящены организации работы предприятий общественного питания, гостиниц, а также требованиям, выдвигаемым к специалистам в данных областях.
Своим видением будущей профессии поделились студенты группы Б-4281.
Есаев Иван: «С детства мечтал заниматься гостиничным делом. Считаю, что сектор гостинично-ресторанного бизнеса развивается, а значит, требуется постоянно привлекать персонал, обладающий самыми актуальными компетенциями в этой сфере».
Агаева Диана: «Получение профессии в области гостинично-ресторанного дела позволит попробовать найти себя в разных сферах, в том числе научит проводить мероприятия различных уровней и форматов».
Казанцев Александр: «Деятельность в гостинично-ресторанной сфере направлена на то, чтобы приносить людям радость, оказывать им помощь и поддержку. От процесса обучения ожидаю развития мягких навыков: в первую очередь, лучше понимать людей, научиться взаимодействовать с ними».
Диктант «Туризм и гостеприимство» проводится с целью стимулирования профессионального и личностного развития специалистов в данных отраслях, повышения интереса к профессиональной деятельности, а также привлечения работодателей и представителей образовательного сообщества к работе с талантливой и активной учащейся молодежью.
Дарья Сергеевна Ашихина,
к.и.н., старший преподаватель кафедры социально-гуманитарного образования,
руководитель образовательной программы "Гостиничное дело",
научный сотрудник
БУ "Сургутский государственный педагогический университет"