[ Смотреть видео на сайте НТВ ]
Опасность, которая подстерегает всех огородников в дачный сезон, — это боли в спине и травмы. Программа «Живая еда» выяснила, как облегчить садовый быт.
Увлеченная дачница и блогер Татьяна Рустаева вырастила около 200 сортов помидоров. Одни похожи на дольки чеснока, другие свисают, как груши. Тут ежедневно то прополка, то сбор урожая.
Татьяна Рустаева, дачный блогер: «Все женщины меня сейчас поймут и узнают нашу любимую позу, в которой стоишь бывает не 5 минут, а час, два, три. Соответственно, ты уже, когда вот так, держась за поясницу, встаешь, у тебя спина болит невозможно. Ты ползешь до кровати, утром просыпаешься вся разбитая».
Невролог Инна Филатова отмечает, что с началом огородного сезона у нее прибавляется пациентов. И показывает, как не надорвать спину.
Инна Филатова, ассистент кафедры неврологи факультета дополнительного профессионального образования РНИМУ им. Н. И. Пирогова: «Правильная осанка при выполнении домашних работ характеризуется удержанием позвоночника в нейтральных позициях. То есть либо мы сгибаемся, либо мы разгибаемся, нечто среднее противопоказано».
Татьяна для этого подняла грядки на удобную высоту. Проект чертили вместе с мужем специально под ее рост. И от физической нагрузки на свежем воздухе теперь только польза!
Татьяна Рустаева: «Высокие грядки удобны в первую очередь тем, что поясница не напрягается. Сейчас мы с вами срываем кабачок, никакого напряжения в спине я не почувствовала. А если бы я наклонилась и снизу его собрала, то через несколько наклонов у меня бы уже поясница заболела».
Руководитель ландшафтного бюро Оксана Пискарева тоже дает советы по облегчению садового быта. Она говорит, что для украшения можно брать съедобные растения и тем самым сократить число посадок. Например, разбить чайную грядку вместо просто клумбы. Травы красиво цветут, ароматно пахнут, из них получается чудесный напиток.
Другой тренд — кустарники на штамбе (длинном стволе). На основание с сильными корнями прививается другое растение — та же красная смородина.
Оксана Пискарёва, руководитель ландшафтного бюро, блогер: «Нет необходимости сильно нагибаться, чтобы собрать урожай. Так же спокойно могут подойти дети и пожилые люди. Это еще и практично. Мы переводим весь урожай как бы на второй этаж, а внизу мы можем высаживать либо цветы-однолетники, либо чайные травы, либо землянику».
Ягоды с такого мини-дерева ничуть не хуже обычных. Оксана из своих варит компот. Наконец, фруктовые деревья могут быть плоскими, если вырастить их на деревянной раме — шпалере. Они занимают мало места. И не заваливают урожаем, который потом жалко выбросить и тяжело переработать. В общем, облегчить садовые тяготы можно с помощью красивых и порой нестандартных решений.
Все выпуски программы «Живая еда».