Сегодня расскажем про различные форматы свадебного ужина🥂⠀
Фуршет
Легкая и непринужденная атмосфера, где гости перемещаются и общаются друг с другом. Такой формат не предполагает рассадки и застолья в привычном понимании. Мы любим использовать такой формат на welcome перед выездной церемонией или для небольших свадебных вечеринок, на которых много танцев и различных активностей.
Банкет
Пожалуй, самый распространенный формат, когда гости сидят за столами, а ужин длится на протяжении 6 часов с перерывами на разные интерактивы. За каждым гостем закреплено определенное место за столом. Банкет отлично подходит как для камерных, так и для масштабных свадеб, особенно когда приглашены и старшее, и более молодое поколение.
⠀
Фуршет с банкетной рассадкой
Сочетает в себе элементы первых двух вариантов: гости могут расположиться за столами, при этом нет фиксированных мест. Рассадка может быть частично за столами, частично на диванах в чил-аут зоне, обслуживание официантами происходит за фуршетной линией в общей зоне.
Гала-ужин
Отличается торжественностью и изысканностью. За каждым гостем закреплен официант, блюда и закуски не стоят на столах, а подаются порционно и синхронно для всех гостей. Такой формат предполагает наивысший сервис, подчеркивает красоту декора столов и изысканность блюд, но и требует 1 официанта на 2-х гостей. В то время как привычный банкет предполагает 1 официанта на 10 гостей.
Мы умеем работать с разными форматами и любим экспериментировать в зависимости от пожеланий пары, концепции свадьбы и количества гостей. Именно поэтому на наших свадьбах комфортно абсолютно КАЖДОМУ!
Расскажите, что бы вы выбрали?