Омолаживаемые кремы, антиоксидантные сыворотки и увлажняющие кремы для лица отлично помогают сохранить молодость. Но пробовали ли вы когда-нибудь оливковое масло или авокадо? Многочисленные исследования показали, что продукты, богатые на полезные жиры и антиоксиданты, могут творить чудеса с клетками вашей кожи и даже помочь замедлить старение.
1. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО. «Жидкое золото» содержит ценные Омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, благодаря чему обладает противовоспалительными свойствами и помогает замедлить процессы старения. Оливковое масло действительно может преобразить вашу кожу, повышая ее эластичность и упругость. Вот почему его стоит обязательно ввести в повседневное меню.
2. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ. Антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, защищают клетки кожи от разрушительного воздействия свободных радикалов, препятствуют повреждению коллагена. Кроме того в ароматном напитке содержатся полифенолы, которые славятся своими противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
Зеленый чай способен замедлять старение «каркаса» кожи — волокон коллагена.
3. ОВСЯНКА. Одна из самых простых и доступных круп содержит огромное количество клетчатки, благодаря чему поддерживает нормальное пищеварение и «кормит» полезную микрофлору в вашем кишечнике. Если овсянка часто присутствует в рационе, это может помочь сохранить здоровье тканей организма. Так, в одном исследовании выяснилось, что за счет высокого уровня кремния в овсянке она может помочь сохранить эластичность и упругость кожи.
МЕНЬШЕ КРАСНОГО МЯСА. А если быть точнее — изделия на его основе: котлеты, колбасы, сосиски, ветчину, фрикадельки и прочие продукты. Употребление большого количества красного мяса и пренебрежение овощами и фруктами доказано приводит к преждевременному старению организма и кожи в частности. Согласно данным многочисленных исследований, изделия из красного мяса увеличивают риск развития рака, болезней сердца, ожирения, сахарного диабета и других серьезных заболеваний.
Замените хотя бы часть потенциально опасных продуктов протеинами из птицы, бобовых культур, рыбы и морепродуктов, цельных орехов и злаков.
5. ЯГОДЫ И ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД. В темном шоколаде и ягодах только с грядки содержится много антиоксидантов, называемых флавонолами. Последние способны защитить вашу кожу от солнечного воздействия, запускающего процессы фотостарения. Витамины, также присутствующие в обозначенных продуктах, поддерживают ресурсы организма и укрепляют иммунитет. Кроме того в ягодах содержатся пищевые волокна, которые полезно употреблять всем, кто стремится похудеть или сохранить стройность.
6. КРАСНАЯ РЫБА. Если для хорошего здоровья и отличного самочувствия мясо следует употреблять в пищу постное, то рыбу нужно выбирать жирную. В жирных разновидностях рыб присутствуют Омега-3-6-9 жирные кислоты, которые отвечают за здоровье сердца, глаз и мозга, способствуют правильной выработке гормонов, поддерживают иммунную функцию, сердце и легкие. Полиненасыщенные жирные кислоты также играют ключевую роль в поддержании ресурсов кожи. Например, в лососе содержится вещество диметиламиноэтанол (DMAE), которое защищает клеточные мембраны.
7. БОЛЬШЕ ОРАНЖЕВЫХ ОВОЩЕЙ. Чем разнообразнее питание, тем дольше и здоровее жизнь, — показывают многочисленные исследования. И хотя в меню должно быть много разнообразных продуктов, овощам оранжевого цвета — особое внимание. В них содержится бета-каротин — вещество, поддерживающее остроту зрения и красоту кожи. Введение плодов оранжевого цвета в меню, таких как сладкий картофель, морковь, тыква, болгарский перец, является эффективной мерой профилактики старения.
8. ОТКАЗ ОТ САХАРА. Не секрет, что сладости в рационе питания должны быть в меру. Анализ научных работ показывает, что большое количество сладкой газировки, конфет и хлебобулочных изделий в меню, может привести к ускорению процессов старения организма. Подслащенные сахаром напитки связаны с рядом опасных заболеваний, таких как диабет, сердечный приступ, стресс и ожирение.
9. ЧАЩЕ ГОТОВИТЬ С ТОМАТАМИ. Если вы планируете приготовить пасту на ужин, соус на основе томатов (желательно, приготовленный вами собственноручно) может помочь вам сохранить молодость и здоровье. В свежих помидорах и томатной пасте содержатся антиоксиданты и каротиноиды, которые повышают прочность волокон коллагена в вашей коже. Томаты помогают коже бороться с солнечными ожогами и преждевременным появлением морщин.
10. АВОКАДО. Мононенасыщенные жиры из авокадо действуют на вашу кожу, подобно волшебству. В научных исследованиях доказано, что они повышают уровень увлажненности кожи, защищают ее от преждевременного старения и помогают нивелировать вредное воздействие ультрафиолета. Кроме того они способствуют повышению эластичности кожи и предупреждают появление морщин. Об этом говорят результаты научного эксперимента 2010 года с участием больше 700 тысяч женщин. Высокое потребление мононенасыщенных жиров помогло повысить эластичность кожи и уменьшить выраженность морщин участницам эксперимента.