Вы любите кофе? По - настоящему я полюбила его, когда уехала учиться в Ленинград, который через два года переименовали в Санкт- Петербург. В нашем городе тоже варили кофе, но он был вовсе не вкусный, жиденький. Выпить неплохой кофе можно было в баре отеля" Береста" на первом этаже, где сидели развалившись в креслах новгородские бандиты с известными всем кличками.
В Ленинграде везде витал запах кофе, доносившийся из многочисленных кафешек и это казалось таким приятным и романтичным. Кофе там варили по - честному и с уважением к этому напитку. Моими любимыми были кафе у Казанского собора с окнами в пол и небольшое кафе во втором переулке от Исаакиевского собора, в котором к кофе всегда были взбитые сливки в маленьких вазочках. Флёр столичной жизни наполнял нас радостью и прекрасными эмоциями. Каждый находил своих друзей, свою компанию, любимых и несмотря на начало лихих 90 -х, мы были так счастивы.
Наш университет был международным. Иностранцы варили кофе с утра до вечера. Коридоры нашего Дома студентов всегда наполнял его аромат. Болгары пили кофе целыми днями, кофе для них аперитив, образ жизни.Чехи пили кофе немного реже, но тоже знали в нем толк. Почти все делили чашечку кофе с сигареткой. Это был атрибут всех посиделок. Но главным было ощущение причастности к великому городу, к одному из лучших и престижных вузов и счастливой студенческой молодости . Надо признать, что учились мы хорошо.
Самый крутой и густой кофе, почти сироп , варили вьетнамцы. Из крошечных чашечек достаточно было сделать три , четыре глоточка и твои глаза становились похожими на звезды)), но это сравнение для характеристики напитка.Очень крепкий кофе пили студенты из Лаоса, а вот монголы не пили крепкий кофе, вроде они предпочитали чай.
Здание нашего Дома студентов, было построено к Олимпиаде 80 го года для проживания иностранных спортсменов и поэтому в нем полно уютных секций на каждом этаже с мягкой мебелью , где мы с комфортом собирались , приносили с собой любимый кофе и с радостью общались, проводили время, делились эмоциями, спорили, смеялись, готовились к зачетам и экзаменам. Всех нас разбросала жизнь по городам и странам. Некоторые студенты из Азии стали министрами культуры в своих странах. Забавно помнить, как трудно им давались экзамены, как они их пересдавали.
Но всех нас тогда объединял этот замечательный напиток - кофе, потому что КОФЕ - это философия, наша питерская любовь и скрепа!