Сегодня особенный день, и вы решили начать его с чашки чая. Вы открываете шкафчик и достаёте чай с пустой полки. Никто не верил, что у вас получится. Люди не могут прожить без еды больше нескольких недель, так что, когда вы сказали, что не будете есть 40 дней, никто не знал, как на это реагировать. Но именно это вы и сделали. А когда прошли 40 дней, вы подумали: «Почему бы не продолжить?» И вот, спустя более 300 дней, сегодня годовщина вашего последнего приема пищи. И вы чувствуете себя прекрасно. На самом деле, вы никогда не чувствовали себя лучше в своей жизни. Так зачем останавливаться сейчас?
В 1965 году 27-летний Ангус Барбьери жил в Тайпорте, Шотландия, и работал в рыбной лавке своего отца. Он вел обычную, тихую жизнь, но была одна вещь, которую Ангус хотел изменить. При весе в 207 килограммов он решил, что пора что-то менять, и был готов на радикальные меры. Он начал с того, что обратился в университетскую клинику при Королевской больнице в Данди, недалеко от дома, и сообщил врачам о своем решении голодать 40 дней. Врачи Ангуса, полагая, что он вряд ли продержится все 40 дней и что короткий пост будет хорошим началом его пути к снижению веса, с готовностью согласились следить за его прогрессом. И так, 14 июня 1965 года Ангус вышел из больницы и начал строгую диету, которая изменила его жизнь навсегда.
Пост
Пост практикуется веками, и люди голодают по разным причинам: ради здоровья, как Ангус, или по религиозным и культурным причинам, каждая из которых имеет свою интенсивность и продолжительность. Например, в иудаизме пост Йом-Кипур длится 25 часов и сопровождается интенсивными молитвами и полным отказом от обычных дел. Буддисты используют пост для самоконтроля, и монахи воздерживаются от употребления твердой пищи после полудня каждый день. Христиане постятся во время Великого поста, избегая мяса по и иногда отказываясь от других удовольствий, чтобы очистить тело. Во время Рамадана мусульмане постятся с рассвета до заката, стремясь к благочестию и благодарности. Для индуистов пост часто связан с праздниками или личной духовной дисциплиной, как в случае поста Экадаши, когда люди могут частично или полностью отказаться от еды. В джайнизме большое внимание уделяется очищению тела и кармы, и посты могут длиться от одного дня до более чем месяца с разными уровнями отказа от пищи.
Как я уже говорил, люди также постятся ради здоровья, часто с основной целью — похудеть. Один из наиболее распространенных способов сегодня — это интервальное голодание, которое чередует периоды голодания и свободного приема пищи. Существует несколько различных подходов к этому. Первый, который я упомяну, — это подход доктора Вальтера Лонго, который предлагает диету, имитирующую голодание, когда вы резко сокращаете потребление калорий в течение пяти последовательных дней каждый месяц, чтобы имитировать эффекты голодания, направленные на продление жизни и улучшение здоровья. Затем есть подход, при котором вы потребляете очень мало калорий, около 500–600, два непоследовательных дня в неделю и позволяете себе нормально есть в остальные пять дней, также известный как недельный полный пост. И хотя некоторые не считают это истинным интервальным голоданием, последний и самый часто используемый метод — это ограничение времени приема пищи, когда вы сокращаете дневное окно для еды до восьми часов, после чего следует 16 часов голодания. Во время периода голодания не потребляются калории. Этот метод ценится за простоту и сосредотачивается на времени приема пищи, а не на особенностях диеты, что может привести к снижению веса и улучшению метаболического здоровья. Интервальное голодание отличается от других диет тем, что оно не ограничивает, что вы едите, а лишь когда, делая его удивительно адаптируемым и устойчивым.
Современные исследования изучили потенциальные преимущества голодания для организма, и согласно исследованию 2022 года, голодание вызывает интересные изменения в метаболизме нашего тела. Во время продолжительного голодания организм переключается с использования углеводов на сжигание накопленного жира для энергии, входя в метаболическое состояние, называемое кетозом. Этот процесс может помочь снизить уровень триглицеридов и по-разному повлиять на уровень холестерина. По мере адаптации организма к использованию жира в качестве топлива он начинает производить кетоны, которые служат эффективным альтернативным источником энергии, особенно для мозга. Голодание также снижает уровень сахара в крови и инсулина, демонстрируя способность организма адаптироваться к различным источникам энергии. Однако повышенный уровень кетонов может стать опасным и привести к состоянию, называемому диабетическим кетоацидозом, которое представляет угрозу для жизни людей с диабетом 1 типа.
Голодание может влиять на нас по-разному в зависимости от его продолжительности. В краткосрочной перспективе это может вызвать раздражительность и беспокойство. Но со временем голодание может улучшить настроение и общее самочувствие, повышая уровень серотонина, который помогает улучшить настроение и уменьшить боль. Соблюдение целей голодания может дать чувство контроля и удовлетворения, делая его в целом полезным опытом.
Но также существуют аргументы против голодания. Во-первых, хотя голодание может помочь сбросить эти назойливые килограммы, это нужно будет поддерживать, чтобы сохранить вес. Когда человек, практикующий голодание, возвращается к обычному питанию, организм вернется к прежнему состоянию, и вес, скорее всего, вернется. Голодание также может быть опасно для определенных людей, таких как те, у кого уже есть проблемы со здоровьем, такие как слабая иммунная система, диабет или подагра, беременные или кормящие женщины, и особенно для людей с расстройствами пищевого поведения. Голодание, даже водное, когда в течение всего периода голодания потребляется только вода, может вызвать обезвоживание. Потому что около 20-30% нашего суточного потребления воды поступает из пищи. Также некоторые эксперты беспокоятся, что интервальное голодание может заставить людей отказаться от сбалансированного, здорового питания, богатого рекомендованными порциями фруктов и овощей.
Диеты
А что насчет других существующих диет? За последние несколько десятилетий мы видели множество диет, которые приходили и уходили. Одна из наиболее популярных диет в наши дни — это кетогенная или кето-диета. Это диета с высоким содержанием жиров, очень низким содержанием углеводов и умеренным количеством белка, которая способствует сжиганию жира и может помочь в лечении диабета 2 типа. В рамках этой диеты разрешены такие продукты, как мясо, жирная рыба, яйца, масла, молочные продукты, овощи с низким содержанием углеводов, орехи, семена и ягоды, но в умеренных количествах. Однако ключевым моментом является избегание злаков, фруктов с высоким содержанием углеводов, бобовых, сахара и крахмалистых овощей, а также поддержание гидратации, контроль потребления белка и достаточное потребление клетчатки. Однако высокое содержание насыщенных жиров в этой диете и потенциальные риски для здоровья делают её не рекомендованной для долгосрочного использования.
Палеодиета — ещё одна популярная низкоуглеводная диета, которая имитирует традиционное питание охотников-собирателей, акцентируя внимание на нежирном мясе, яйцах, фруктах и некрахмалистых овощах, исключая при этом цельнозерновые и молочные продукты. Она утверждает, что приносит значительные преимущества для здоровья, но на самом деле доказательств этому мало, и она сопровождается определёнными рисками. Исключение молочных продуктов, бобовых и злаков может привести к дефициту кальция, витаминов B и D, а также клетчатки, которые важны для общего здоровья. Кроме того, диета с высоким содержанием насыщенных жиров из животных белков может повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же, потребление большого количества белков и жиров может увеличить вероятность развития проблем с почками и определённых видов рака.
У любой диеты есть свои недостатки. Лучше найти то, что подходит именно вам, и проконсультироваться с врачом, если вы не уверены. В целом лучшая ставка — это делать более здоровый выбор продуктов и поддерживать регулярную физическую активность.
План Ангуса
Но давай вернёмся к Ангусу и посмотрим, сработали ли его крайние меры. Как уже упоминалось ранее, он решил выбрать путь голодания, и в его случае план заключался в том, чтобы потреблять ноль калорий и пить только чёрный кофе, чёрный чай и газированную воду на протяжении всего периода голодания, с единственной целью — сбросить вес и стать здоровее. Ангус находился под пристальным наблюдением врачей, которые назначили ему ряд поливитаминов и добавок, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ. Таким образом, хотя он и потреблял ноль калорий, он всё равно получал все необходимые организму питательные вещества С течением дней, которые превращались в недели, решимость Ангуса преодолела его желание поесть. Он почувствовал улучшение настроения и гордость за своё достижение, превысив свою изначальную цель в 40 дней, к большому удивлению его медицинской команды. Чувствуя себя хорошо и не испытывая значительных проблем со здоровьем, он решил продолжить голодание, чтобы достичь своего целевого веса в 82 кг.
То есть он хотел похудеть на 125 кг. Чтобы устранить искушение, он даже уволился с работы в ресторане быстрого питания, который принадлежал его отцу. Он часто посещал больницу и часто оставался на ночь, чтобы врачи могли продолжать следить за ним, поскольку существовал обширный список того, что могло пойти не так при попытке голодать в течение столь безумно долгого времени. Как уже упоминалось ранее, при голодании тело Ангуса быстро вошло в состояние кетоза и оставалось в нём на протяжении всего этого времени.
Так что, все эти 40 дней парень планировал питаться только собственным жиром? Его значительные жировые запасы, наряду с медицинским наблюдением и назначенными добавками, были жизненно важны для выживания при голодании такого масштаба. Прекрасный, хотя и тревожный и трагичный пример того, что происходит, когда вы голодаете в течение экстремально длительного времени без этих вещей, можно найти в истории бретарианцев.
Питание солнцем
Бретарианство, также известное как инедия (солнцеедство), — это вера в то, что можно жить без потребления пищи, полагаясь исключительно на прану. Пра́на — это слово, происходящее из санскрита, древнего языка индуизма, и которое можно примерно перевести на как «жизненная энергия», сила, пронизывающая все живые существа и соединяющая их с великим космосом. Бретарианцы утверждают, что могут заменить всю еду, а иногда даже воду, праной, поглощая энергию непосредственно от солнечного света и воздуха вместо процесса поедания пищи. Они утверждают, что их метод — это не о голодании, а о замене физической пищи духовным источником. Бретарианцы практикуют такие занятия, как прана-йога, которая включает в себя глубокое дыхание и «солнечное созерцание», чтобы использовать энергию непосредственно от света.
Но разве это не сжигает глаза? Хотя практикующие солнечного созерцания советуют смотреть на солнце только в первые часы после восхода и последний час перед закатом из-за минимального количества ультрафиолетовых лучей в это время, их уровень всё же не равен нулю, и это остаётся невероятно опасным. Сетчатка не имеет болевых рецепторов, поэтому можно медленно прожигать в ней отверстия, даже не осознавая этого. Это становится заметно только тогда, когда начинают появляются постоянные тёмные пятна в зрении, по мере накопления повреждений.
Может бретарианцы просто говорят, что делают это, но на самом деле не делают? Разве есть кто-то настолько сумасшедший, чтобы голодать и при этом жечь себе глаза? К сожалению, за последние десятилетия бретарианство набрало популярность. Есть люди, которые утверждают, что практикуют это в разных странах мира, включая Индию, Европу, Южную Америку и США. Возьмём, например, Одру Беар из Миннеаполиса, штат Миннесота. Она утверждает, что тратит около трёх часов в день на дыхательные упражнения, сосредотачиваясь на пране, и живёт на чае, соках и смузи… Большую часть времени.
«Дыхательные практики помогают понять, кто ты и что тебе нужно или не нужно», — говорит Одра о бретарианстве, добавляя, что она никогда не планировала отказываться от еды, но после того, как начала тренироваться в дыхательных практиках и пране по 40 минут в день в течение 5 дней, она утверждает, что больше не чувствовала голода по твёрдой пище. Её первый пост длился, по её словам, 97 дней. «Моя энергия повысилась, мои чувства обострились, и я чувствую себя здоровее, чем когда-либо».
Однако Одра не рекомендует другим голодать таким образом, не научившись сначала правильным дыхательным техникам, которым она с радостью научит вас за 97 долларов США. С другой стороны, Национальная служба здравоохранения не рекомендует никому следовать диете Одры без клинического наблюдения квалифицированного медицинского специалиста, как это делал Ангус.
Одра также призналась, что можно не полностью исключать еду из рациона, и что она часто покупает фрукты и овощи для приготовления соков, а иногда даже наслаждается обычной едой по особым случаям.
Подождите, она ест? Так она бретарианка или нет?
Для Одры, похоже, это скорее вдохновлённый бретарианством образ жизни. Ведь её пост был только от твёрдой пищи, а не от еды в целом. К тому же нет никаких доказательств, что она действительно постилась все 97 дней. Так что, как бы она себя ни рекламировала, успешной бретарианкой её назвать нельзя. Всё это говорит о том, что всегда стоит быть скептичным к любым людям в интернете, которые продвигают экстремальные оздоровительные практики, особенно если они пытаются что-то вам продать.
Как вы скоро увидите, слепое доверие к гуру и инфлюенсерам в области здоровья может иметь серьёзные, а иногда и смертельные последствия. Это подводит нас к самопровозглашённой бретарианке по имени Джасмухин, также известной как Эллен Грив. Она уже несколько десятилетий пропагандирует бретарианство и утверждает, что живёт преимущественно на пране с небольшим количеством чая и редким употреблением твёрдой пищи с 1993 года. Но её заявление, как и всех бретарианцев, о том, что можно жить без пищи и воды, разумеется, вызвало массу споров.
Во-первых, наука — или, точнее, её отсутствие — за этим образом жизни. Часто бретарианство критикуется как псевдонаучное, поскольку оно противоречит базовому биологическому пониманию того, что людям нужны пища и вода для жизни. Нет никаких доказательств, что человек может получать энергию из воздуха и солнечного света. И, как оказалось, при более детальном изучении, часто выясняется, что те, кто утверждает, что следуют этому образу жизни, на самом деле всё равно едят и пьют. Например, в 1999 году австралийская телепрограмма «60 минут» решила проверить Джасмухин, непрерывно наблюдая за её повседневной жизнью. Продюсеры хотели задокументировать её образ жизни без еды и напитков в течение недели.
Эксперимент начался в отеле, но после жалоб от Джасмухин её перевезли в сельскую местность, чтобы она могла завершить эксперимент. Но в конечном итоге эксперимент пришлось прекратить через четыре дня по соображениям безопасности, так как Джасмухин начала выглядеть встревоженной, у неё появились явные признаки обезвоживания, высокое кровяное давление, и она потеряла 6 кг веса.
Ага! Вот и правда всплыла! Да, но не по её мнению. Четыре года спустя появилось видео, где она объясняла, что не смогла завершить эксперимент из-за… загрязнения. Она утверждала, что первоначальный номер находился рядом с оживлённым шоссе, и что 70% её питательных веществ поступает из свежего воздуха. Поэтому, сидя рядом с серьёзным загрязнением, этой самопровозглашённой бретарианке было трудно… дышать.
И, к сожалению, на этом всё только ухудшается. Она написала около 38 книг по этой теме, среди которых одна под названием «Жизнь на свете: источник питания нового тысячелетия», в которой изложена 21-дневная программа, якобы готовящая тело к жизни без еды и воды. И несколько людей решили попробовать жить без пищи, полагаясь на прану, самостоятельно, без медицинского наблюдения, которое, к счастью, было у Ангуса. Сказать, что это закончилось плохо, — это ещё мягко сказано.
С научной точки зрения, здоровье человека, практикующего бретарианство, быстро ухудшилось бы. Во-первых, без пищи организм использует запасы энергии из гликогена, затем начинает разрушать мышцы и жир, но в конечном итоге эти запасы иссякают. Это приводит к снижению сердечного ритма, артериального давления и температуры, а также к снижению физической активности из-за крайней усталости от нехватки топлива. Вы, вероятно, начнёте чувствовать спутанность сознания, могут появиться галлюцинации, вы можете потерять сознание, и есть реальный риск, что в конечном итоге вы умрёте.
Отсутствие воды ещё более критично. Через несколько дней до двух недель без воды организм быстро становится обезвоженным. Это приводит к накоплению токсинов, почечной недостаточности и проблемам с сердцем. Обезвоживание в конечном итоге вызывает судороги, повреждение мозга и смерть.
Ладно, но действительно ли кто-то голодал настолько, что умер? Всё ради какого-то духовного роста или чего бы там ни было, что пропагандирует эта Джасмухин? К сожалению, да.
Начнём с 53-летней австралийки Лани Моррис, чья история столь же душераздирающая, сколь и тревожная. Всё началось с того, что Лани, уже духовно развитая женщина и мать девятерых детей, прочитала книгу Джасмухин «Питание светом» и решила, что программа, описанная в книге, это то, что ей нужно.
13 июня 1999 года она прилетела в аэропорт Брисбена, где её встретили Евгения и Джим Пезник, пара, которая уже помогла около 30 другим людям пройти через их 21-дневное испытание. Они привезли её в свой задний двор, где она должна была жить в трейлере в полной изоляции — важная часть программы, в ходе которой Лани предстояло провести первые семь дней без еды и воды. Затем ей разрешалось пить апельсиновый сок, и только его, в течение следующих двух недель.
Лани записала в своем дневнике, что ей снились пирожные и чай, но при этом она чувствовала вкус чего-то вроде желчи. Она написала, что верит в процесс и даже обвинила свой разум в том, что он предает её тело. Затем, на шестой день изоляции, Джим услышал тревожный шум изнутри трейлера. Когда он зашел проверить Лани, оказалось, что она упала с кровати, и с этого момента её состояние начало быстро ухудшаться.
Лани потеряла способность пользоваться правой рукой и ногой, утратила контроль над мочевым пузырем и кишечником, перестала говорить и даже начала откашливаться черным веществом. Джим и Евгения не хотели обращаться к обычной медицине, так как считали, что она не поймёт её путь и просто остановит любой прогресс, которого она достигла. По их мнению, вмешательство врачей может быть фатальным, — сказала Евгения тогда.
На 11-й день, в среду, черное вещество начало накапливаться в её организме, и Лани начала задыхаться. Джим попытался сыграть роль врача и вставил трубку в её рот, чтобы помочь ей дышать, но Лани выплюнула её. Тогда он позвал настоящего врача, который, впрочем, был, скажем так, на их стороне, так как сам ранее прошел через 21-дневную программу.
— У меня проблемы, серьёзные проблемы, — сказал Джим. — Должен ли я вызывать скорую, и что им сказать?
Наконец, Джим всё-таки вызвал скорую. Трагически, после развития пневмонии, сильного обезвоживания, почечной недостаточности и осложнений от тяжелого инсульта, Лани Моррис скончалась. После этого было проведено расследование и судебный процесс. Джима и Евгению Пезник признали виновными в непредумышленном убийстве. Джима приговорили к шести годам тюрьмы, а Евгению — к двум.
А что сказала сама Джасмухин? Она позже заявила, что Лани, по сути, «делала всё неправильно», и что она, цитирую, «не исходила из места с целостностью и не имела правильной мотивации».
В это сложно поверить, но случай Лани был не единственным. 31-летний учитель из Германии Тимо Диген, безымянная швейцарка в возрасте 50 лет и 49-летняя Верити Линн из Австралии также погибли, пытаясь придерживаться этой опасной диеты и образа жизни. И это только несколько случаев.
Но как они могли продолжать поститься, если чувствовали, что умирают? Они ведь должны были понять, что что-то не так. Почему они просто не начали есть.
Всё, что могу сказать — это то, что вера может быть очень мощной. Настолько мощной, что она может вести людей по опасным, научно необоснованным путям. В других же случаях вера может помочь людям достичь почти невероятных, но положительных результатов. Как в случае с Ангусом, чья решимость продолжать голодание, под медицинским наблюдением, позволила ему пройти далеко за пределы 40 дней.
Голодание Ангуса
На 93-й день врачи дали ему калиевые добавки, так как уровень калия в его крови упал. Но когда всё вернулось в норму и оставалось стабильным, он прекратил принимать их после 162 дней голодания. Тем временем уровень глюкозы в его крови также начал снижаться, но, что удивительно, он не проявлял никаких обычных симптомов гипогликемии. Это свидетельствовало о том, что его организм эффективно использовал жировые запасы для получения энергии. И несмотря на значительные изменения, Ангус чувствовал себя удивительно хорошо — ходил и жил почти нормальной жизнью.
Первые несколько месяцев были критически важными, так как его тело плавно перешло в состояние длительного голодания, под пристальным наблюдением медицинской команды. И после первых 100 дней начали происходить ещё более интересные изменения. В его моче начали появляться всё больше минералов — таких как натрий, калий, кальций и магний, а также неорганический фосфат. Это указывало на то, что организм разлагал не только избыток жира, но и, возможно, мягкие ткани и даже костную массу. Можно сказать, что это была своего рода "глубокая очистка".
Так его тело, по сути, пожирало само себя изнутри? Технически, в каком-то смысле, да. Но несмотря на такие большие изменения в его жизни, он продолжал жить почти как обычно. За исключением одной обычной повседневной активности... если вы вдруг интересовалась, как полное отсутствие пищи сказалось на его... эээ... туалетных привычках. С отсутствием еды особо и нечего было выводить. Говорят, что он ходил в туалет только раз в 40–50 дней.
Чтобы поддерживать своё тело в условиях полного отсутствия калорий, Ангус принимал дрожжи в течение первых 10 месяцев голодания. В дрожжах содержится комплекс витаминов группы B, которые помогали ему поддерживать нервную систему в тонусе, кожу — здоровой, а уровень энергии — на приемлемом уровне. Но он всё ещё не вышел из зоны риска, и когда он приблизился к своему целевому весу, у него был кратковременный скачок уровня кальция в крови, известный как гиперкальциемия. К счастью, это нормализовалось само по себе, вероятно, потому, что его тело адаптировалось к значительной потере веса.
А он терял вес очень быстро. Он терял около 10 кг в месяц. Удивительно, но даже после столь длительного отсутствия твердой пищи, тесты на метаболизм глюкозы у Ангуса продолжали показывать нормальные результаты. Это удивительное достижение подчеркивает, насколько выносливо человеческое тело, способное поддерживать важные функции даже в экстремальных условиях.
Ангус признался, что забыл вкус еды за время своего поста, и в последние несколько месяцев он начал немного смягчать свои ограничения на напитки, добавляя в чай и кофе немного молока или сахара.
Но есть одна проблема, о которой мы ещё не говорили. Когда он достигнет своей цели и наконец снова начнет есть, именно тогда могут начаться настоящие трудности. И под трудностями я имею в виду то, что жизнь Ангуса может оказаться под угрозой, ведь именно во время процесса возвращения к питанию люди, пережившие длительное голодание, зачастую умирали.
Подождите, человек столько времени обходился без еды, всё нормально, а потом что, наконец поел и умер? К сожалению, это правда. Если переход от длительного голодания к питанию, также известный как повторное кормление, проходит неправильно, это может вызвать серьёзные проблемы, особенно у людей с уже существующими проблемами со здоровьем. Известны два случая, когда люди умирали во время перехода обратно к питанию из-за сердечной недостаточности, которая уже давала о себе знать до начала голодания. Их сердца, которые уже были слабыми, не выдержали нагрузки от перехода от голодания к питанию. Но Ангус чувствовал себя хорошо и начал голодание здоровым, так что с ним должно быть всё в порядке, верно?
Существует нечто, что может произойти даже у здорового перед началом голодания человека, называемое синдромом повторного кормления. Это происходит, когда питание возвращается слишком быстро, вызывая опасные изменения в уровне жидкостей и минералов в организме. Организм, который долгое время был в состоянии голодания, вдруг получает всплеск инсулина, который вытягивает питательные вещества в клетки, что приводит к снижению критических электролитов, таких как фосфат, калий и магний. Это может привести к жизнеугрожающим осложнениям, таким как сердечная недостаточность, дыхательная недостаточность и аритмия. Чтобы этого избежать, еду нужно вводить постепенно, начиная с маленьких порций, внимательно следя за электролитами и витаминами.
Один пример такого случая — молодая, на первый взгляд здоровая женщина, которая голодала 210 дней, но умерла во время возвращения к питанию, и единственным возможным объяснением было развитие синдрома повторного кормления.
Но в случае Ангуса все было хорошо. Ангус достиг своей целевой массы — 82 кг. И 30 июня 1966 года, после 382 дней, после того как он сбросил 125 кг, он съел свой первый кусочек пищи. В присутствии прессы он попал на первые полосы газет, когда сел, чтобы сделать свой первый укус пищи за более чем год. Это было сваренное яйцо, кусочек хлеба с маслом и кофе. Он сказал собравшимся вокруг, что всё прошло хорошо. «Я немного сыт, мне это действительно понравилось».
Когда Ангус закончил голодание, его тщательно наблюдали, и необходимые питательные вещества постепенно вводили обратно, что обеспечило плавный переход от голодания к нормальному питанию. Его диета включала высокое содержание углеводов, что помогло быстро восстановить нормальную реакцию организма на глюкагон — гормон, который играет ключевую роль в управлении уровнем сахара в крови.
Он справился, но как мы можем быть уверены, что он действительно всё время не ел? В отличие от тех, кто пропагандирует питание через дыхание, которые, как известно, иногда просто притворялись?
Это хороший вопрос, учитывая строгие правила его диеты. Однако было очевидно по последовательности потери веса, а также по результатам его тестов, которые показывали, что его организм использовал собственные жировые запасы в качестве энергии, что он не ел. Также его стабильно низкий уровень сахара в крови и кетоны в системе доказывали, что Ангус тайно не употреблял никакой пищи или калорий.
После такого длительного голодания многие могли бы подумать, что Ангус легко вернется к своим прежним привычкам в еде и снова наберет вес. Но Ангус продолжал чувствовать себя великолепно и был полон решимости сохранить результат. Проверка через пять лет после окончания его голодания показала, что его вес стабильно держится на уровне 89 кг. Он женился на женщине по имени Мэри и стал отцом двух сыновей — Эндрю и Фрейзера. 24 года спустя Ангус умер 7 сентября 1990 года в возрасте 51 года.
51? Но это же так рано. Казалось бы, потеря веса должна была помочь ему прожить дольше. Думаю, можно с уверенностью предположить, что он, возможно, умер бы гораздо раньше, если бы продолжал жить с максимальным весом. Благодаря голоданию Ангус смог прожить довольно здоровую и нормальную жизнь в течение определённого времени. Но 51 год — это действительно рано. Некоторые люди предполагают, что Ангус снова набрал вес перед смертью, но большинство отчётов утверждают, что он набрал только около 7 кг к моменту своей кончины. Неизвестный источник из Великобритании запросил свидетельство о смерти Ангуса и обнаружил, что среди причин смерти были указаны желудочное кровотечение и ожирение, хотя неизвестно, было ли это ожирение на момент смерти или последствия лет, проведённых в состоянии ожирения.
Успешный результат голодания Ангуса Барбьери был редким из-за потенциальных опасностей, связанных с подобными случаями. Поэтому, конечно, стоит сказать: не пытайтесь повторить это дома.
Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на наш канал. Вы будете удивлены, узнав, какое сильное влияние оказывает одна ваша подписка на успех этой публикации. К тому же у нас есть еще много историй, которые вы не захотите пропустить. До следующего раза, спасибо за прочтение и надеемся увидеть вас снова скоро.