Интересное слово "впрок". Оно и про на пользу, и про вечное владение, как говорит словарь. В какой момент разумное превращается в вечное?
Ведь все начинается с милых посиделок с баночкой варенья, а заканчивается разгребанием кладовки с заготовками, которым больше 10 лет:
Вот эти две сумки на помойке навеяли воспоминания о кладовках, забитых доверху богатым и разнообразным наследием.
Еще три года назад последняя баночка клубничного варенья заканчивалась уже в ноябре, а сейчас ты достаешь позапрошлогоднюю и думаешь: "Где ты пряталась? Почему соленые помидоры и огурцы такие непрозрачные?"
Как на улице начинает холодать, так сразу тянет запасаться продуктами. Будто нам надо поскорее наесться и впасть в спячку, а курьеры и супермаркеты останутся лишь летним воспоминанием.
И я сейчас не о битве с урожаем, которая, конечно, тоже еще предстоит, но ее накал заметно снижает наличие друзей и родственников. Вот расскажу о себе. Несколько лет назад у нас не было своей дачи и мы открыли для себя оптовый рынок. Там все ящиками и дешево. Ящик помидор, ящик персиков, мешок огурцов, мешок перцев, мешок баклажан, пара мешков картошки...
Приезжаешь домой, начинаешь разбирать. И откладываешь - эти побились, эти плохие, эти подпорчены... И, вроде, пробовала все и следила. Я думала, что это я такая - не умею покупать. Вот есть у меня родственница, она умудряется привезти все и вкусное, и целое. Когда на свой день рождения закупается, например. А тут недавно мне пришлось ей помогать, а при разборе оказалось, что... Ну, вы догадались? Помидоры мятые, а те подгнили, а тут подморожено...
Зато дешево же! Разве зимой будут такие цены?
Последствия отрезвляют. Персики мы не осилили, а персиковое варенье оказалось не столь аппетитным, как малиновое или земляничное. Овощи чистились, резались, заливались, обжаривались, но заканчиваться не хотели. Банки стерилизовались и стремительно заканчивались. В ход шли пакеты для заморозки, контейнеры и прочее, и прочее. А следующим летом смотришь на то, что осталось и думаешь: "да чтобы я еще раз! да никогда!" - и отправляешь неудачные недоеденные варианты на раздачу в подъезд. А сама за грибочками. Чтобы чистить, варить, солить и сушить.
Конечно, хочется и компот зимой достать свой из погреба, и варенье к блинам ароматное, и соленый огурчик свой собственный в салат покрошить. Но у меня вкуснее получается, если я делаю всего по чуть-чуть. Спокойно и в охотку. Оно тогда, конечно, и заканчивается раньше времени, но не покрывается пылью в глубинах шкафов.
Морали в этом нет никакой. Просто я смотрела на сумки на помойке и думала, что кто-то стоял у плиты, тратил время на то, чтобы закрутить впрок, а потом это время взяли - и выкинули.