Лаваш – это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Одним из популярных и вкусных способов его использования являются трубочки из лаваша с различными начинками. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов начинок, которые сделают трубочки из лаваша настоящими кулинарными шедеврами.
Трубочки с сыром и ветчиной
Это классический вариант начинки, который всегда пользуется популярностью. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 100 гр. твёрдого сыра
- 100 гр. ветчины
- 1 яйцо
- перец по вкусу
Приготовление:
- Натрите сыр на крупной тёрке, а ветчину нарежьте мелкими кубиками.
- Смешайте сыр и ветчину, добавьте перец по вкусу.
- Разверните лаваш и нарежьте из него прямоугольники, что бы в последующем свернуть их в трубочки.
- Выложите начинку на лаваш и сверните трубочкой.
- Взбейте яйцо и смажьте им каждую трубочку.
- Обжарьте трубочки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Трубочки с овощами и зеленью
Этот вариант начинки подойдёт тем, кто предпочитает более лёгкие и полезные блюда. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте овощи мелкими кубиками, а зелень мелко порубите.
- Смешайте овощи и зелень, добавьте соль и перец по вкусу.
- Разверните лаваш и нарежьте из него прямоугольники, что бы в последующем свернуть их в трубочки.
- Выложите начинку на лаваш и сверните трубочкой.
- Обжарьте трубочки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Трубочки с курицей и грибами
Этот вариант начинки понравится любителям более сытных и ароматных блюд. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 150 гр. куриного филе
- 100 гр. шампиньонов
- 1 луковица
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Отварите или обжарьте куриное филе и нарежьте его мелкими кубиками.
- Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
- Обжарьте грибы и лук на сковороде до золотистого цвета.
- Смешайте куриное филе, грибы и лук, добавьте соль и перец по вкусу.
- Разверните лаваш и нарежьте из него прямоугольники, что бы в последующем свернуть их в трубочки.
- Выложите начинку на лаваш и сверните трубочкой.
- Обжарьте трубочки на сковороде до золотистой корочки.
Эти трубочки можно наполнять самыми разнообразными начинками: фаршем, картофельным пюре, а также использовать начинки как для пиццы. Можно добавлять различные соусы, чтобы разнообразить вкус. Экспериментируйте с составом и создавайте новые уникальные сочетания!