Крупы — это прекрасный выбор для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и стремится похудеть. Они богаты питательными веществами и способствуют контролю аппетита.
Среди множества круп, которые можно включить в свой рацион, выделяются
несколько особенно полезных для похудения:
• Овсянка — превосходный источник клетчатки и бета-глюкана. Она
помогает снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.
Благодаря длительному насыщению, овсянка способствует снижению
общего количества калорий в течение дня.
• Киноа — суперфуд, который содержит все необходимые аминокислоты.
Эта крупа богата клетчаткой и витаминами, а её гликемический индекс
является низким. Киноа можно добавлять в салаты, супы или использовать
как гарнир.
• Гречка — традиционная крупа с высокой питательной ценностью. Она
содержит много белка и клетчатки, а также витамины группы B и минералы.
Гречка способствует улучшению обмена веществ и обладает низким
гликемическим индексом.
• Бурый рис — более полезная альтернатива белому рису. Он содержит
больше клетчатки и питательных веществ, а также имеет более низкий
гликемический индекс.
• Ячмень — богат клетчаткой, витаминами и минералами. Этот злак
способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать уровень
сахара в крови. Ячмень можно добавлять в супы, рагу или использовать как
гарнир.
• Чечевица — не является крупой, но заслуживает внимания. Она содержит
много белка и клетчатки, что позволяет быстро насытиться и поддерживать
уровень энергии в течение дня. Чечевицу можно использовать в салатах,
супах или как гарнир.