Вопрос.
У нас на дачах у некоторых растут грецкие орехи и хорошо плодоносят. А у меня хорошо растут, но орехов пока нет. Может оказались только «мальчики» или наоборот только «девочки». Как посадить в почву орехи, чтобы выросли «девочки». И как отличить у орехов где кто?
Очень интересный вопрос.
Меня очень радует то, что у некоторых садоводов на участках растут и плодонося эти очень ценные и полезные деревья –грецкие орехи. Для садоводов южных областей это не проблема. Для них и саженцы свободно выращиваются и продаются. Без проблем можно вырастить и самостоятельно плодоносящие деревья из орехов, растущих в этой местности.
А вот для садоводов северной части Воронежской области и областей, расположенных севернее ее, это уже сделать сложнее. Саженцы с южных регионов здесь расти и плодоносить не будут. Нет смысла сажать и сами орехи, выращенные в южных областях.
Эти деревья каждый год будут вымерзать до снежного покрова. Весной от оставшихся под снегом живых пеньков будут отрастать новые мощные побеги. Но они как правило не будут успевать вызревать и снова зимой вымерзнут до снега. Или если случится такое, что дерево сразу не вымерзнет, то у него зимой будут вымерзать плодовые почки. Орехов на таком дереве все равно не будет.
В этих местах нужно сажать саженцы или орехи, выращенные на деревьях акклиматизированных, хорошо растущих и плодоносящих в данных условиях. Вот нам Воронежцам повезло. У нас есть такие уникальные формы грецкого ореха. Над их выведением более 40 лет работал Левин Иван Павлович. Он продолжил работу, начатую специалистами в Воронежском лесотехническом институте и Институте лесной генетики и много лет, опылял, скрещивал и отбирал лучшие образцы гибридов. В результате получились формы в родословной которых намешаны лучшие признаки разных видов орехов. Эти деревья имеют сравнительно небольшие размеры, в отличие от южных огромных орехов. Они рано, на 3-5 год начинают плодоносить, а не 10-15 год как обычные южные. У них тонкая скорлупа, и хорошо выполненное ядро. Но самое главное они очень зимостойкие. Они выдерживают морозы более -30 градусов. И если в особо суровые зимы подмерзают, то быстро в течении года восстанавливаются, обрастают новой плодовой древесиной и снова начинают плодоносить. Были случаи, когда местные яблони и груши в суровые зимы подмерзали и восстанавливались хуже, чем эти орехи.
Возможно и в других областях есть что-то подобное. Вот такие деревья и нужно сажать.
Теперь по поводу «мальчиков» и «девочек» у орехов. Такого деления у них нет. Они однодомные. То есть на одном дереве есть и мужские цветки в виде длинных сережек с пыльцой и маленькие женские цветки из которых формируются орехи. Но мудрейшая природа предусмотрела, и что бы не было вырождения, чтобы орехи не опыляли себя своей пыльцой, а опылялись обязательно перекрестно чужой пыльцой. Поэтому у одних деревьев на 10-12 дней раньше зацветают мужские цветки, а других деревьев наоборот только женские. Отличить как-то по саженцам у кого как будут цвести невозможно. Нет деления на «мальчиков» и «девочек» и у самих орехов.
Поэтому по-хорошему, чтобы деревья не просто хорошо росли, но и регулярно плодоносили, нужно на участке сажать не одно, а несколько деревьев. И чем больше, тем лучше. Или договариваться с соседями что бы вокруг и у них на участках было ходьбы по одному такому дереву.
Мне часто приходилось давать такой еще совет садоводам, которым очень хотелось своих грецких орехов, но на участке не было свободного места для нескольких деревьев. Я советовал им сажать по 2-3 дерева в одну посадочную яму примерно через 0,5-1 м друг от друга. Посадить можно в одну линию или треугольником. То есть отступить от растущих на участке деревьев на 5-6 метров и посадить вместе 2-3 саженца.
В чем тут хитрость, спросите?
Да смотрите что получается. Они из почвы будут расти каждый своим стволом, а крона у них будет одна, общая. Как бы крона на двух или трех «ногах». Ветви разных деревьев будут располагаться вплотную друг к другу. Цветки будут отлично опыляться и деревья хорошо плодоносить.
Формировать и обрезать такие деревья нужно будет как одно единое целое. Место эта компания будет занимать как одно дерево и хорошо и регулярно будет плодоносить.
Кстати деревья грецких орехов везде выращиваются не прививкой как другие плодовые деревья, а посадкой орехов. Но не любых орехов как некоторые думают, с магазина или с рынка. А с особых маточных деревьев, обладающих лучшими характеристиками. С тех что передадут хорошие сортовые свойства.
У меня на опытном участке такие деревья растут уже более 20 лет. Начали плодоносить на 4-5 год. Посажены и по одному, и по два, и по три. Некоторые обрезаны и снижена крона до пяти метров. Другие растут без снижения. Высота у них метров семь. Пробую выращивать по-разному. Пришел к выводу, что, если площадь позволяет, можно сильно крону не снижать. Дело в том, что в отличие от яблони и груши, где плоды нужно аккуратно снимать руками что бы хранились, и крону приходиться снижать до оптимального размера 3-3,5 м, орехи снимать не нужно. Они, когда созревают сами выпадают из оболочек и осыпаются. Те, которые добровольно сами не осыпаются, можно легко стрясти или сбить длинной палкой. Но я заметил, что в верху на ветках, где больше света и питания, больше всего формируется самых крупных и выполненных орехов.
Так вот сажать можно не только саженцами, а вот такими орехами. В посадочную яму можно сразу посадить 5-6 орехов по кругу через 30 см друг от друга. Если взойдут все, тои можно дать зиму или две перезимовать на месте, а затем два или три самых лучших саженцем оставить на месте. Остальные выкопать и пересадить на другое место. Можно подарить хорошим друзьям или родственникам, или просто выбросить.
Оставшиеся на месте без пересадки и травмирования будут отлично развиваться и долго плодоносить.
Сажать нужно обязательно осенью. Если отложить посадку до весны, то их нужно всю зиму стратифицировать в подвале во влажном песке, что бы они весной взошли. Сажать лежа рубчиком к верху на глубину примерно 8-10 см. Посадить лучше на кануне заморозков и замерзания почвы, что бы их не нашли и не съели мыши.