Весенний период
Гусиный лук
Травянистые растения, растущие ранней весной из луковичек. Цветут очень рано, сразу после схода снега. Обеспечивают пчел в течение 2-3 недель поддерживающим взятком нектара и пыльцы, что имеет большое значение для нормального развития пчелиных семей. Медопродуктивность не более 10 кг с гектара.
Подснежник
Невысокое луковичное растение с двумя продолговатыми листиками.
Цветет рано, до появления листьев на деревьях, когда еще не полностью сошел снег. Развитие его начинается еще под снегом.
Выделяемый в глубине цветка нектар, охотно собирается пчелами.
Абрикос
Крупное плодовое дерево. Зацветает в апреле.
Медопродуктивность в расчете на один гектар достигает 40 кг.
Хорошо посещается пчелами для сбора нектара и частично пыльцы.
Мать-и-мачеха
Многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым корневищем. Одно из самых известных пчеловодам ранних медоносных растений. На освещенных солнцем местах растения распускают первые соцветия, когда в окрестностях еще лежит снег. Цветет до появления зеленых листьев. Из земли сначала появляются бутоны на коротких цветоножках, которые на солнце быстро вытягиваются и распускаются. Растение дает нектар и пыльцу, иногда только пыльцу. Благодаря раннему цветению, в пору, когда нет других цветущих растений, она имеет большое значение для пчеловодства. Растет повсеместно, образуя иногда сплошные массивы разного размера по глинистым холмам, оврагам, вдоль дорог.
Лещина(орешник)
Орехоплодный кустарник высотой 5-9 м. Сережки его вырабатывают много легкой сыпучей пыльцы, которая ветром переносится на рыльца женских цветков. Цветет в апреле, до появления листьев, на протяжении более двух недель. При хорошей погоде пчелы могут собрать с орешника довольно много пыльцы, которая является ценным белково-витаминным кормом для пчел. Этот корм особенно нужен пчелам, чтобы обеспечить начало выращивания расплода. Растет повсеместно, используя опушки, подлесок, балки, овраги.
Козья ива(бредина)
Небольшое дерево высотой 7-9 метров или кустарник высотой 4-7 метров. Цветет со второй половины апреля , еще до появления листьев. В теплые дни охотно посещается пчелами, поэтому считается одним из важнейших весенних медоносов. Медопродуктивность ивы достигает 150 кг с одного гектара. При благоприятных условиях этот вид ивы может обеспечить получение раннего товарного медосбора. Растет вблизи рек, водоемов, заболоченных низин-как в равнинных, так и горных районах.
Клен остролистный
Дерево высотой до 25 м с густой кроной. Зацветает в конце апреля сроком на 10-12 дней. Кленовые насаждения представляют большую ценность для пчеловодства, так как являются ранними весенними медоносными и пыльценосными растениями. Медопродуктивность сплошных насаждений остролистного клена доходит до 200 кг с одного гектара. При благоприятных условиях пчелы приносят за период цветения этого растения 8-12 кг светлого ароматного меда с нежным вкусом.
Медуница
Многолетнее травянистое растение. Весной развивает цветоносные стебли, летом-пучки прикорневых листьев. Зацветает в редколесье и на лесных полянах в начале мая, до появления листьев на деревьях. Цветет около трех недель. Медопродуктивность 60-70 кг с гектара.
Вишня садовая
Дерево небольших размеров высотой 3-4 м. Обильно цветет с конца апреля до конца мая. Медопродуктивность 30-50кг с гектара. Обеспечивает ранний поддерживающий сбор нектара и пыльцы, а иногда и пополнение кормовых запасов в гнездах.
Рапс озимый
Кормовое растение высотой 90-110 см. Цветет вслед за цветением садов, со второй половины мая, на протяжении месяца. Медопродуктивность 60-70 кг с гектара. Семенные участки рапса обеспечивают пчелам хороший поддерживающий сбор нектара и пыльцы, что имеет важное значение для развития пчелиных семей. Рапсовый мед светлый, иногда желтоватый, быстро кристаллизуется, поэтому для зимовки пчел не подходит.
Летний период
Белая акация
Дерево высотой 15-25 м из семейства бобовых. Цветет в конце мая и первой половине июня на протяжении 12-14 дней. При благоприятных условиях медопродуктивность с одного гектара насаждений составляет от 800 до 1000 кг. Отдельные цветки выделяют за день от 2 до 4 мг нектара. Белая акация высоко ценится как медоносное растение. Сильные пчелиные семьи способны приносить за день от 6 до 10 кг меда, а за период цветения 25-35кг. Акациевый мед светлый, медленно кристаллизуется. По вкусовым качествам относится к лучшим сортам.
Малина
Плодовый полукустарник высотой до 1,5-2 метров. Цветет в июне на протяжении 20-30 дней, а иногда дольше. В лесной зоне образует могучие заросли на лесосеках и гарях. Цветки обильно выделяют нектар от 2 до 7 мг и образуют большое количество пыльцы. Медопродуктивность одного гектара малины 100-150 кг. Пчелиные семьи приносят в период цветения малины по 3-5, а в особо благоприятные дни по 8-12 кг меда. Малиновый мед светлый, высокого качества, с нежным вкусом.
Кориандр
Важнейшая эфиромасличная культура. Цветет с середины июня на протяжении более месяца. Медопродуктивность одного гектара 100-200 кг. Цветки выделяют 0,8-1 мг нектара.
Липа
Дерево 20-30 м высотой. Цветет в июне-июле на протяжении 10-15 дней. Относится к первоклассным медовым растениям. Медопродуктивность сплошных насаждений 800-1000 кг с гектара. В цветках накапливается от 5 до 10 мг нектара. В районах массового распространения липы пчелиные семьи собирают в день по 10-15 кг меда, а в некоторые дни до 20-25 кг. Но так бывает не каждый год, выпадают года когда цветки слабо выделяют нектар, из-за чего почти не посещаются пчелами. Особенно неустойчиво выделяют нектар одиночные деревья.
Подсолнечник
Однолетнее растение семейства сложноцветных. Медоносные пчелы служат одним из главных опылителей подсолнечника, собирая с его цветков нектар и большое количество желтой пыльцы. Тем самым они обеспечивают прибавку урожая семян на 40-50%. В районах массового возделывания подсолнечника он является важнейшей медоносной культурой. Обеспечивает главный медосбор и пополнение запасов пыльцы в гнездах пчелиных семей. Медопродуктивность составляет от 40 до 50 кг с гектара.
Гречиха
Гречиха является важнейшей крупяной культурой. Растение образует стебель высотой до 1,2 м с восемью-десятью боковыми ветвями. В России относится к числу главных медоносов. Медопродуктивность 70-90 кг с гектара.
Иван-чай
Многолетнее растение семейства кипрейных. Основная пора цветения июль. Продолжает цвести в течении 30-35 дней. В лесной зоне является первоклассным медоносным растением. Цветки выделяют до 12-15 мг нектара. Медопродуктивность составляет от 300 до 600 кг. Иван-чай образует заросли на молодых лесосеках и гарях, нередко вместе с малиной. Из таких зарослей пчелиные семьи получают за день от 10 до 14 кг меда, а также большое количество пыльцы. Мед зеленоватого оттенка, кристаллизуется мелкозернистой белоснежной массой. Вкус меда нежный, аромат слабый.
Вереск обыкновенный
Вечнозеленый кустарник семейства вересковых. Образует стебли высотой 30-50 см. Цветет с августа до сентября. Медопродуктивность 200 кг с гектара. Пчелиные семьи за период цветения вереска собирают от 10-30 до 50 кг меда, а также значительное количество пыльцы. Вереск образует заросли на вырубках, пустырях, в сосновых борах, на торфяных болотах. Вересковый мед имеет темно-желтый цвет, иногда с коричневым оттенком. Вкус меда терпкий. Поскольку вересковый мед отличается повышенной вязкостью, откачивать его из сотов трудно. Пчелы зимуют на вересковом меде плохо.
Бодяк полевой
Многолетнее растение семейства сложноцветных. Высота от 60 до 120 см. Цветет в августе. Ценный позднеспелый медонос. Обеспечивает поддерживающий, а в некоторых местах и товарный медосбор. Мед светлый, с желтым оттенком, приятный на вкус, ароматный.
Дербенник-плакун
Многолетнее растение семейства дербенниковых. Ребристый опушенный стебель достигает высоты 80-100 см. Произрастает в сырых местах: вдоль канав и озер, в прибрежных зарослях рек. Относится к главным медоносным растениям. Цвете с июля до середины августа. Медопродуктивность 300-350 кг с гектара. Мед темно-желтого цвета с терпким вкусом и приятным ароматом.
Осенний период
Жабрей
Жабрей(пикульник красивый)-однолетнее растение семейства губоцветных. Цвете в августе-сентябре. Дает много нектара и пыльцы. Растет на опушках и вырубках, а также на полях и огородах как сорняк.
Серпуха венценосная
Многолетнее корневищное растение семейства сложноцветных. Узловатые, бороздчатые, ветвистые стебли достигают высоты 1-1,5 м. Цветки фиолетово-пурпурной окраски. Цветет с конца лета до второй половины сентября на протяжении 35-45 дней. Растет как в степях, на лугах, сухих каменистых склонах, а также на лесных опушках. Медопродуктивность при сплошном произрастании составляет от 100 до 230 кг. Обеспечивает хороший взяток. Мед ароматный, зеленоватого оттенка. Пригоден для зимовки пчел.
Золотарник обыкновенный
Многолетнее корневищное растение семейства сложноцветных. Имеет одиночный красноватый стебель высотой от 60 до 100 см. Цветет в конце лета и осенью. Растет на сухих опушках, полянах, суходольных лугах, на редколесье. Хороший медонос. Мед имеет темно-янтарный, красноватый цвет. Вкус обладает заметной горечью.