Дефицит железа самый распространеный дефицит. Железо необходимо для транспортировки кислорода через кровь 🩸. Еще оно участвует в выработке энергии на клеточном уровне. Оно помогает создавать ДНК. Железо необходимо, чтобы переносить кислород в различные части тела. Также вырабатывает Т - клетки — работает на иммунитет.
Симптомы дефицита железа:
1) Утомленность, изможденность
2) Очень болезненные менструальные циклы
3) Учащенное сердцебиение, отдышка особенно при ходьбе в гору
4) Низкая выносливость - быстро выдыхаешься
5) Синдром беспокойных ног
6) Синдром дефицита внимания — проблемы с концентрацией
7) Проблемы с памятью
Обычно организму необходимо - 8 мг железа в день. Женщинам после менопаузы - 18 мг. Беременным требуется 27 мг железа в день. Железо есть в шпинате, в овощах, в бобовых — но проблема в том, что железо животного происхождения усваивается гораздо лучше. Если вы вегетарианец то вы можете получать железо при большом выборе овощей. Но его куда легче получить из мяса, птицы, рыбы и подобных источников.
Нутриенты необходимы для усвоения железа. Нужен витамин А. Обычно у людей с дефицитом железа имеется также дефицит витамина А. Медь, цинк также необходимые элементы. При дефиците железа плохо происходит превращение гормона Т4 в Т3 для этого щитовидной железе нужно железо. Одной из причин дефицита железа может быть — веганство.