История начиналась хорошо. В послевоенный период в целях восстановления сельского хозяйства была поставлена задача найти виды растений, которые бы хорошо приживались в разных условиях, давали большую фитомассу и охотно поедались скотом. Советский ботаник Ида Пановна Манденова изучала кавказские борщевики. Она нашла вид, который растет в горах и на субальпийских лугах Кавказа, в Закавказье и Турции. У себя на родине это растение встречается одиночно или небольшими группами. Оно встроено в природные экосистемы и хорошо в них уживается. Растение было названо Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.) в честь известного исследователя флоры Кавказа — Дмитрия Ивановича Сосновского. Растение подходило по всем критериям. Был, правда, один неприятный момент. Сок растения, попадая на кожу человека, делал её крайне восприимчивой к солнечным лучам. Это так называемое фотосенсибилизирующее действие, вызываемое веществами фуранокумаринами. Таким действием обладает не только борщевик, но за