Любите шоколад? - тогда этот рецепт просто создан для Вас! По рецепту получается мягкие и ароматные кексики с ярким вкусом шоколада.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука - 1,5 стакана (200 мл)
- Шоколадная пудра (или натёртый шоколад) - 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Молоко - 100-120 г
- Изюм - 40 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 70-80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Изюм замочить в кипятке до набухания. В глубокую миску разбить пару яиц, добавить сахар. Перемешать.
2. Сливочное масло растопить в микроволновке (буквально 30 секунд). Добавить в яичную смесь. Туда же влить молоко.
3. Продолжая взбивать тесто, добавить шоколадную пудру.
4. В самом конце добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать тесто до однородного состояния без комочков.
5. Изюм слегка отдать от воды, промокнуть бумажными полотенцами. Добавить в тесто и еще раз перемешать.
6. Выложить тесто в формочки для запекания (в каждую формочку по полной столовой ложке). Разогреть духовку до 180 градусов, отправить форму для запекания с тестом в духовку и выпекать 20 минут.
7. Готовые кексы остудите и положите в пищевой пакет. Спустя полчаса кексики будут мягкими и очень вкусными.
Приятного аппетита!
-------
📌 Подробный рецепт с пошаговыми фото
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
✅ Шоколадные кексы (124 рецепта)
✅ Разная шоколадная выпечка (417 рецептов)
✅ Все наши рецепты кексов
--------
ПОДПИСАТЬСЯ
Каждый день в ДЗЕН мы выпускаем для вас новые рецепты и кулинарные идеи. Если Вы еще не в нашем сообществе, но любите готовить, подписывайтесь. Будем рады видеть Вас в комментариях.
#кексы #выпечка #кексики