Я такой себе адепт здорового питания, конечно. Нет, в моей жизни был период остервенелого ПП, диет на 800 калорий, кремлевской, Кето когда это ещё не было мейнстримом...
Что из этого полезного я вынесла к 36 годам? Выделю пожалуй: кофе/чай без сахара; несоленая еда и сухое вино. В котором 65 калорий на 100мл.
Второй период упоротости с едой настиг меня в прикорме: я требовала у бедного мужа фермерские овощи на пюрешки, ругалась со своей матерью что до 6 месяцев только грудь, хотя в итоге прикорм начала с каш в 4 месяца из-за безумного пищевого интереса моего ребенка.
Это прошло, сын давно на общем столе и есть все подряд. Да и вообще идеальное материнство меня полутомило к его полутора годам. Но есть у нас периоды, когда приходится придерживаться определенного меню, например, энтеровирус из детского сада.
Кроме особенности моего ребенка как заболел просто лечь на меня сверху и она ь если я встала куда-то, он сидит на щадящем меню. Впринципе, когда я ем обед на работе и рассказываю что и как мы едим, окружающие думают что мы всегда на каком-то странном меню.
Недавно в нашей жизни появился, абсолютно случайно, муж решил что это фритюрница и заказ, - аэрогриль.
И я забыла про духовку, готовлю в нем. Он эдакая мечта упоротого зожника на самом деле, потому что в нем нереально вкусная еда, сочные котлеты - не пригорающие, готовятся 15 минут, без масла. Я его люблю за скорость приготовления и лёгкость мытья. Просто возвращение курицы-гриль!!! Готовит он по принципу конвекции в духовке, но моя любимая neff, в которой я макуруны пекла в свое время осталась квартирантам, а с Bosh мы не нашли общий язык. Видела сейчас много рекламы аэрогриля Демария вроде или как-то так, у нас китайский Тефаль.
Чтобы котлеты были сочные надо стелить бумагу для выпечки на дно, это если котлеты пересушеные получились меня сегодня осенило.
В целом, мне в жизни повезло с мужем: он ест простые блюда и травмирован борщем в детстве. То есть ножки куриные из аэрогриля и овощи на Вок за 30 минут его вполне устраивают.
Нет, я могу, конечно, сварить рыбный суп
Или какую-нибудь лапшу на воке (тоже шикарная сководка), пасту, курицу генерала Цзяо я делаю. Но в основном мы едим очень простую еду. Праздничный ужин у нас вот так выглядит: сибасы с добавлением масалы на гриле, кабачки и баклажаны на электрогриле с овощами и сыром что были в холодильнике. Ну и винище, куда ж без него.
О винище, кстати - вот этот производитель в нашей провинции часто по акции за 999 рублей, а вкус как будто 2999.
Я думаю что этап экспериментов с едой, скачков веса и прочих расстройств должен пройти каждый, ибо на примере своего сына, я вижу что чужой опыт не работает. Пока он не ощутил все прелести рвоты - фиг он соглашался пить лекарства.
А теперь вон, биолакт как родной влетает, котлетки из кролика тоже ничего так оказались.
Без осознания что еда это вкусно и хорошая, вкусная еда даёт нашему телу много сил и возможностей. Сахар он не демон из Ада, коровье молоко тебя не убивает, а кето-диета для психбольных... Для этого нужно время. А когда занимаешь спортом, идёшь на результат тут понимаешь что без углеводов никуда. И шоколадка перед треней хорошая подружка. А вот после тренировки не очень ибо жир идёт в жировой пакет минуя всякие процессы в отличии от углеводов, но это совсем другая история.